काउबॉय ब्रेड
आपके पास कभी भी बहुत अधिक ब्रेड रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए काउबॉय ब्रेड को आज़माएँ। एक सर्विंग में 278 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम वसा होती है । 27 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 12% कवर करती है । यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। 63 लोग इस रेसिपी से प्रभावित हुए। यदि आपके पास नमक, दूध, पिसी जायफल और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 40 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 62% का स्पूनैक्युलर स्कोर अर्जित करती है ,
निर्देश
एक बड़े कटोरे में पानी, दूध और चीनी को एक साथ मिलाएं।
ऊपर से खमीर छिड़कें और 5 मिनट तक घुलने के लिए छोड़ दें।
अंडे और मक्खन को खमीर वाले मिश्रण में मिलाएं, फिर नमक, जायफल और 2 कप आटा मिलाएं।
तब तक मिलाएं जब तक सब कुछ अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए।
बचे हुए आटे को एक बार में 1/2 कप मिलाएँ जब तक कि आटा कटोरे के किनारे से अलग न हो जाए। आटे वाली सतह पर निकालें, और 10 मिनट तक गूंधें (धोखाधड़ी न करें!)।
आटे को एक चिकनी किए हुए कटोरे में रखें और तब तक फूलने दें जब तक उसका आकार दोगुना न हो जाए।
आटे को 8 भागों में बांट लें और 20 मिनट के लिए रख दें।
प्रत्येक गेंद को 8 से 10 इंच व्यास तक रोल करें।
मध्यम-तेज़ आँच पर एक कच्चा लोहे का तवा गरम करें। ब्रेड के हर टुकड़े को हर तरफ़ से 30 से 60 सेकंड तक तलें, या जब तक हल्के से मध्यम भूरे रंग के धब्बे न दिखाई दें। परोसने तक नम कपड़े से ढककर रखें या प्लास्टिक बैग में रखें।