कुक द बुक: एंजेल बिस्कुट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए कुक द बुक दें: एंजेल बिस्कुट एक कोशिश । के लिए प्रति सेवारत 14 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 167 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. यह नुस्खा 30 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सब्जी छोटा, चीनी, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कुक द बुक: चिपोटल चेडर बिस्कुट, कुक द बुक: चेडर बिस्कुट के साथ सेब मोची, तथा किताब पकाएं: शहद मक्खन के साथ कॉर्नमील बिस्कुट.
निर्देश
एक छोटी कटोरी में गुनगुने पानी में खमीर घोलें । जब तक खमीर झागदार न दिखे तब तक अलग रख दें ।
एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी और बेकिंग सोडा मिलाएं । जब तक टुकड़े मटर के आकार के न हों, तब तक शॉर्टनिंग में कटौती करने के लिए पेस्ट्री ब्लेंडर या अपनी उंगलियों का उपयोग करें । भंग खमीर में छाछ हिलाओ । एक कांटा का उपयोग करके आटे के मिश्रण में हिलाओ, बस सिक्त होने तक । इस बिंदु पर कुछ या सभी आटे को प्रशीतित किया जा सकता है । आटा एक सप्ताह तक अच्छा होता है और वास्तव में समय के साथ अधिक स्वाद विकसित करता है ।
बेक करने के लिए तैयार होने पर, नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ एक बेकिंग शीट को हल्का कोट करें और सेट करेंयह एक तरफ । आटे को हल्के से गूंध लें, लगभग छह मोड़ ।
हल्के फुल्के सतह पर रोल करेंआधा इंच की मोटाई के लिए । 2 इंच के कटर से बिस्कुट पर मुहर लगाएं । (कटर को मोड़ें नहींया बिस्कुट एक तरफ लम्बे हो जाएंगे । ) इकट्ठा, रोल, और स्क्रैप काट लें । तैयार बेकिंग शीट पर छूने वाले पक्षों के साथ बिस्कुट की व्यवस्था करें । (यह उन्हें उच्च वृद्धि और नरम रहने में मदद करता है । ) एक नम लिंट-फ्री तौलिया या प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें जिसे नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ हल्के से लेपित किया गया है ।
बिस्कुट को गर्म स्थान पर तब तक उठने दें जब तक कि वे थोक में दोगुने न हो जाएं, लगभग 1 घंटे अगर कमरे के तापमान पर या 1 घंटे अगर आटा प्रशीतित हो गया है ।
ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
बिस्कुट को हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 15 से 20 मिनट तक बेक करें ।
पिघले हुए मक्खन के साथ सबसे ऊपर ब्रश करें और गर्म परोसें ।