कुक द बुक: कोरियाई स्वाद और मसालेदार आलू पेनकेक्स के साथ ग्रील्ड हैंगर स्टेक

कुक द बुक: कोरियाई स्वाद और मसालेदार आलू पेनकेक्स के साथ ग्रील्ड हैंगर स्टेक
पुस्तक कुक: कोरियाई जायके और मसालेदार आलू पेनकेक्स के साथ ग्रील्ड पिछलग्गू स्टेक सिर्फ हो सकता है यहूदी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.36 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 38 ग्राम प्रोटीन, 39 ग्राम वसा, और कुल का 624 कैलोरी. 34 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए स्कैलियन, गोचुजंग, चावल का सिरका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चावल के सिरके का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाल मखमली मग केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं समुद्र तट के लिए अचार बार के साथ कोरियाई शैली का ग्रील्ड हैंगर स्टेक, कुक द बुक: जपचे, कोरियाई शकरकंद नूडल्स, तथा कुक द बुक: कलबी विद कोरियन स्लाव.

निर्देश

1
सोया सॉस, चीनी, लहसुन, स्कैलियन, तिल और काली मिर्च मिलाएं और स्टेक के ऊपर डालें । ढककर फ्रिज में रख दें कम से कम 4 घंटे के लिए मैरीनेट करें, एक बार आधा या रात भर पलटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 औंस कटे हुए स्कैलियन5 औंस कटे हुए स्कैलियन
पूरा सूअर का मांस भुना हुआ, कटा हुआपूरा सूअर का मांस भुना हुआ, कटा हुआ
साबुत अदरक, कुचला हुआसाबुत अदरक, कुचला हुआ
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
2
आलू के पैनकेक बनाएं: ऑक्सीकरण को रोकने के लिए जल्दी से काम करते हुए, आलू को बॉक्स ग्रेटर के सबसे बड़े छेद पर या फूड प्रोसेसर में कद्दूकस कर लें । एक साफ रसोई तौलिया में रखो और जितना संभव हो उतना तरल निकालने के लिए निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
गर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ीगर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
बॉक्स ग्रेटरबॉक्स ग्रेटर
3
एक कटोरे में रखें और कोरियाई जमीन चिली और स्कैलियन के साथ मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
साबुत अदरक, कुचला हुआसाबुत अदरक, कुचला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
4
तेज़ आँच पर 12 इंच का सॉस पैन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
5
आधा तेल डालें और हल्का धूम्रपान करते समय, आलू डालें, 4 समान गेंदों में विभाजित करें । लगभग 1/2 इंच मोटी गोल केक बनाने के लिए नीचे दबाएं । आँच को मध्यम-उच्च तक कम करें और केक के गहरे सुनहरे भूरे होने तक पकाएँ । पलट दें और यदि आवश्यक हो तो बचा हुआ तेल डालें (आलू थोड़ा तेल सोख लेगा) और दूसरी तरफ से भी ब्राउन कर लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
पतला-पतला-
6
कागज तौलिये पर नाली ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गोया® पाउडर चिकन शोरबागोया® पाउडर चिकन शोरबा
1
एक कटोरे में सोया सॉस, सिरका और चीनी मिलाएं और तेलों में फेंटें । नमक और काली मिर्च के साथ विनैग्रेट और सीजन के साथ साग पोशाक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
3 बड़े चम्मच वेरजूस विनिगेट3 बड़े चम्मच वेरजूस विनिगेट
पूरा सूअर का मांस भुना हुआ, कटा हुआपूरा सूअर का मांस भुना हुआ, कटा हुआ
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
ग्रीन्सग्रीन्स
1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
2
यदि वांछित हो, तो सॉस बनाएं: एक छोटे कटोरे में, सभी अवयवों को मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
1
मैरिनेड से स्टेक निकालें और किसी भी अतिरिक्त मैरिनेड को खुरचें । काली मिर्च और थोड़ा सा नमक डालें। दोनों पक्षों को थोड़ा तेल के साथ रगड़ें और वांछित दान के लिए ग्रिल करें । यदि आवश्यक हो, तो 375 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में आलू पेनकेक्स को फिर से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
2
प्रत्येक बड़ी सर्विंग प्लेट के बीच में एक रखें और 1 बड़ा चम्मच सॉस (यदि उपयोग कर रहे हैं) के साथ रिंग करें । अनाज के खिलाफ स्टेक स्लाइस करें और पैनकेक के शीर्ष पर व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
3
सलाद के साथ शीर्ष गार्निश करें और सेवा करें ।

सामग्री

1डबल स्टफ्ड ओरियोज़बारीक कटा हुआ लहसुनबारीक कटा हुआ लहसुन2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेगोचुजांग (कोरियाई चिली पेस्ट)गोचुजांग (कोरियाई चिली पेस्ट)1बड़े मुट्ठी भरमिश्रित साग का एक, अधिमानतः एक एशियाई मेस्क्लुनमिश्रित साग का एक, अधिमानतः एक एशियाई मेस्क्लुन3largesइडाहो आलू, छिलकाइडाहो आलू, छिलका1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कोरियाई ग्राउंड चिली (गोचू गारू) या कोई हल्का ग्राउंड चिलीकोरियाई ग्राउंड चिली (गोचू गारू) या कोई हल्का ग्राउंड चिली1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 1/2 कप प्लम सॉस1 1/2 कप प्लम सॉस4थोड़ी सी कटी हुई तोरीनमक और काली मिर्च स्वादानुसारनमक और काली मिर्च स्वादानुसार1कसा हुआ परमेसन चीज़बारीक कटा हुआ स्कैलियन सफेदबारीक कटा हुआ स्कैलियन सफेद2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेपतले कटा हुआ (एक पूर्वाग्रह पर) स्कैलियन सागपतले कटा हुआ (एक पूर्वाग्रह पर) स्कैलियन साग3बूँदेंतिल के तेल के कुछतिल के तेल के कुछ1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)toasted तिल के बीजtoasted तिल के बीज1डबल स्टफ्ड ओरियोज़पूरा सूअर का मांस भुना हुआ, कटा हुआपूरा सूअर का मांस भुना हुआ, कटा हुआ680हैबेनेरो मिर्चछंटनी हैंगर स्टीक्सछंटनी हैंगर स्टीक्स1अल्प चम्मच चीनीअल्प चम्मच चीनी1चुटकीचुटकी भर चीनीचुटकी भर चीनी4थोड़ी सी कटी हुई तोरीतटस्थ स्वाद वाले वनस्पति तेलतटस्थ स्वाद वाले वनस्पति तेल2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा वैली मर्लोट को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा घाटी Merlot
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बड़ी काली चेरी, जुनिपर बेरी और काले नद्यपान स्वादों के साथ फटने, इलायची, दालचीनी और कोमल वेनिला क्रीम के नोटों में सहजता । फिनिश में एक स्वादिष्ट, मीठे ओक प्रोफाइल के साथ शराब के लिए एक दिलचस्प ग्रेनाइट खनिज है । यह एक अद्भुत स्टैंड-अलोन वाइन है, लेकिन इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ जोड़ा जा सकता है । यह सशक्त व्यक्तित्व है, यह लगभग किसी भी चीज़ के लिए एक अच्छा मैच है, उदाहरण के लिए एक पसंदीदा स्टेक डिश के साथ एक कैबरनेट जोड़ा जाएगा, फिर भी शराब की टैनिन संरचना बैंगन परमेसन या आपके पसंदीदा चिकन डिश के साथ जोड़ी बनाने के लिए पर्याप्त नरम है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर42
पत्रिका
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