कुक द बुक: कोरियाई स्वाद और मसालेदार आलू पेनकेक्स के साथ ग्रील्ड हैंगर स्टेक

पुस्तक कुक: कोरियाई जायके और मसालेदार आलू पेनकेक्स के साथ ग्रील्ड पिछलग्गू स्टेक सिर्फ हो सकता है यहूदी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.36 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 38 ग्राम प्रोटीन, 39 ग्राम वसा, और कुल का 624 कैलोरी. 34 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए स्कैलियन, गोचुजंग, चावल का सिरका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चावल के सिरके का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाल मखमली मग केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं समुद्र तट के लिए अचार बार के साथ कोरियाई शैली का ग्रील्ड हैंगर स्टेक, कुक द बुक: जपचे, कोरियाई शकरकंद नूडल्स, तथा कुक द बुक: कलबी विद कोरियन स्लाव.
निर्देश
सोया सॉस, चीनी, लहसुन, स्कैलियन, तिल और काली मिर्च मिलाएं और स्टेक के ऊपर डालें । ढककर फ्रिज में रख दें कम से कम 4 घंटे के लिए मैरीनेट करें, एक बार आधा या रात भर पलटें ।
आलू के पैनकेक बनाएं: ऑक्सीकरण को रोकने के लिए जल्दी से काम करते हुए, आलू को बॉक्स ग्रेटर के सबसे बड़े छेद पर या फूड प्रोसेसर में कद्दूकस कर लें । एक साफ रसोई तौलिया में रखो और जितना संभव हो उतना तरल निकालने के लिए निचोड़ें ।
एक कटोरे में रखें और कोरियाई जमीन चिली और स्कैलियन के साथ मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
तेज़ आँच पर 12 इंच का सॉस पैन गरम करें ।
आधा तेल डालें और हल्का धूम्रपान करते समय, आलू डालें, 4 समान गेंदों में विभाजित करें । लगभग 1/2 इंच मोटी गोल केक बनाने के लिए नीचे दबाएं । आँच को मध्यम-उच्च तक कम करें और केक के गहरे सुनहरे भूरे होने तक पकाएँ । पलट दें और यदि आवश्यक हो तो बचा हुआ तेल डालें (आलू थोड़ा तेल सोख लेगा) और दूसरी तरफ से भी ब्राउन कर लें ।
एक कटोरे में सोया सॉस, सिरका और चीनी मिलाएं और तेलों में फेंटें । नमक और काली मिर्च के साथ विनैग्रेट और सीजन के साथ साग पोशाक ।
यदि वांछित हो, तो सॉस बनाएं: एक छोटे कटोरे में, सभी अवयवों को मिलाएं ।
मैरिनेड से स्टेक निकालें और किसी भी अतिरिक्त मैरिनेड को खुरचें । काली मिर्च और थोड़ा सा नमक डालें। दोनों पक्षों को थोड़ा तेल के साथ रगड़ें और वांछित दान के लिए ग्रिल करें । यदि आवश्यक हो, तो 375 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में आलू पेनकेक्स को फिर से गरम करें ।
प्रत्येक बड़ी सर्विंग प्लेट के बीच में एक रखें और 1 बड़ा चम्मच सॉस (यदि उपयोग कर रहे हैं) के साथ रिंग करें । अनाज के खिलाफ स्टेक स्लाइस करें और पैनकेक के शीर्ष पर व्यवस्थित करें ।
सलाद के साथ शीर्ष गार्निश करें और सेवा करें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा वैली मर्लोट को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा घाटी Merlot]()
फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा घाटी Merlot
बड़ी काली चेरी, जुनिपर बेरी और काले नद्यपान स्वादों के साथ फटने, इलायची, दालचीनी और कोमल वेनिला क्रीम के नोटों में सहजता । फिनिश में एक स्वादिष्ट, मीठे ओक प्रोफाइल के साथ शराब के लिए एक दिलचस्प ग्रेनाइट खनिज है । यह एक अद्भुत स्टैंड-अलोन वाइन है, लेकिन इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ जोड़ा जा सकता है । यह सशक्त व्यक्तित्व है, यह लगभग किसी भी चीज़ के लिए एक अच्छा मैच है, उदाहरण के लिए एक पसंदीदा स्टेक डिश के साथ एक कैबरनेट जोड़ा जाएगा, फिर भी शराब की टैनिन संरचना बैंगन परमेसन या आपके पसंदीदा चिकन डिश के साथ जोड़ी बनाने के लिए पर्याप्त नरम है ।