कुक द बुक: क्विक फ्राइड चिकन
कुक द बुक: क्विक फ्राइड चिकन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 74 ग्राम प्रोटीन, 70 ग्राम वसा, और कुल का 1089 कैलोरी. के लिए $ 3.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 7 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिकन, टबैस्को, लाल मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कुक द बुक: नॉर्दर्न फ्राइड चिकन, कुक द बुक: टैको-फ्राइड चिकन, तथा कुक द बुक: फ्राइड चिकन विद न्यू ऑरलियन्स कंफ़ेद्दी.
निर्देश
9 एक्स 13 इंच के बेकिंग डिश में, छाछ और टबैस्को को एक साथ हिलाएं । चिकन भागों को मिश्रण में डुबोएं और जब तक संभव हो, कम से कम 10 मिनट (लेकिन रात भर तक-फ्रिज में-और भी बेहतर है) छोड़ दें ।
एक प्लास्टिक या पेपर बैग में, आटा, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च मिलाएं ।
आटे में चिकन के हिस्सों, 2 से 3 टुकड़ों को एक बार में हिलाएं । शेष चिकन के साथ दोहराएं । अतिरिक्त आटे को हिलाएं। 14 इंच के स्किलेट (या दो छोटे स्किलेट) में, बहुत गर्म होने तक उच्च गर्मी पर 2 इंच तेल गरम करें । चिकन त्वचा के एक छोटे से परीक्षण के साथ । यदि तेल तुरंत बुलबुले, यह काफी गर्म है ।
चिकन को गर्म तेल में रखें । समान रूप से पैन में एक परत में फिट होने के रूप में कई टुकड़े वितरित करें, टुकड़ों के बीच 1/2 इंच छोड़ दें, और लगभग 15 मिनट के लिए बिना किसी बाधा के तलने के लिए छोड़ दें । मांस को ठीक से पकाने से पहले अत्यधिक भूरापन को रोकने के लिए आवश्यक गर्मी को कम करें; तेल लगातार बुलबुला करना जारी रखना चाहिए । टुकड़ों को पलट दें और अतिरिक्त 15 से 20 मिनट तक पकाएं ।
नाली के लिए एक रैक पर निकालें। सभी चिकन को पकाने के लिए प्रक्रिया को दोहराएं । पहले बैच को गर्म रखने के लिए, 200 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में रिमेड बेकिंग शीट पर रखें ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बुली हिल वाइनयार्ड ड्राई रिस्लीन्ग एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
![बुली हिल वाइनयार्ड्स सूखी रिस्लीन्ग]()
बुली हिल वाइनयार्ड्स सूखी रिस्लीन्ग