कुक द बुक: जॉर्ज वाशिंगटन के पसंदीदा कॉर्न केक
कुक द बुक: जॉर्ज वाशिंगटन का पसंदीदा कॉर्न केक सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 447 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 44 सेंट, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास सक्रिय खमीर, पानी, पत्थर-जमीन कॉर्नमील, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो जॉर्ज वाशिंगटन का गाजर का केक, जॉर्ज वाशिंगटन चेरी मोची, तथा जॉर्ज वाशिंगटन पाउंड केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
शाम से पहले, 1 कप कॉर्नमील, 1 1/2 कप गुनगुने पानी और खमीर को मध्यम आकार के गैर-सक्रिय कटोरे में मिलाएं ।
अच्छी तरह से फेंटें; मिश्रण पतला होगा । कटोरे को कसकर कवर करें; एक गर्म स्थान पर रात भर बैठने दें ।
अगली सुबह, शेष 1 कप कॉर्नमील, नमक और अंडे में व्हिस्क करें । कटोरे को फिर से कवर करें; इसे 15 से 20 मिनट तक खड़े रहने दें (बस जोड़े गए कॉर्नमील को कुछ तरल को अवशोषित करने और थोड़ा नरम करने की अनुमति दें) ।
स्थिरता की जाँच करें; यह एक पतली पैनकेक बल्लेबाज के करीब होना चाहिए, न तो लगभग तरल और न ही भारी क्रीम जितना मोटा । जरूरत हो तो इसे हासिल करने के लिए थोड़ा और गुनगुना पानी मिलाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक अच्छी तरह से अनुभवी कच्चा लोहा कड़ाही या तवे को गर्म करना शुरू करें । वनस्पति तेल के साथ एक कागज तौलिया को गीला करें । एक बार जब कड़ाही गर्म हो जाए, तो इसके इंटीरियर को जल्दी से लेकिन अच्छी तरह से तेल लगे तौलिये से रगड़ें ।
चाहें तो शहद और मक्खन के साथ परोसें ।