कुक द बुक: पोर्क और साइट्रस फ्रूट विद रैटटौइल

पुस्तक को पकाएं: रैटटौइल के साथ पोर्क और साइट्रस फल सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 511 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.76 खर्च करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आपके हाथ में जैतून का तेल, सूअर का मांस, बैंगन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । टमाटर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं गुलाबी पेनी पॉपकॉर्न बॉल्स एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो कुक द बुक: सीफूड सेविच विद सिट्रस, कुक द बुक: ऑलिव ऑयल साइट्रस केक, तथा पुस्तक कुक: मेमने का रैक साइट्रस और सिरका के साथ चमकता हुआ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पोर्क को एक अधातु डिश में डालें ।
संतरे के छिलके के साथ छिड़के और उसके ऊपर संतरे और अंगूर का रस डालें ।
2 घंटे के लिए ठंडी जगह पर मैरीनेट होने दें ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े, फ्लेमप्रूफ पुलाव में 5 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज, लहसुन, तोरी, बैंगन और टमाटर डालें और धीमी आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, 8-10 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ ।
तेज पत्ते और अजवायन डालें और बिना ढके ओवन में 1 घंटे तक पकाएं । अक्सर सरगर्मी।
सूअर का मांस निकालें, अचार को सुरक्षित रखें ।
एक कड़ाही में बचा हुआ जैतून का तेल गरम करें ।
सूअर का मांस जोड़ें और उच्च गर्मी पर पकाना, अक्सर मोड़ । लगभग 10 मिनट तक, समान रूप से ब्राउन होने तक ।
एक ओवनप्रूफ डिश में स्थानांतरित करें और आरक्षित अचार में डालें ।
ओवन में रखें और 1 घंटे के लिए बार-बार चखना, पकाएं ।
पोर्क को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
रोस्टिंग जूस के साथ रैटटौइल मिलाएं, फिर पोर्क को ऊपर रखें । ओवन पर लौटें और आगे 15 मिनट तक पकाएं ।
सूअर का मांस निकालें और स्लाइस करें, फिर इसे रैटटौइल के बिस्तर पर परोसें ।
अनुशंसित शराब: बोर्डो, शैम्पेन, सफेद बरगंडी
फ्रेंच को बोर्डो, शैंपेन और सफेद बरगंडी के साथ जोड़ा जा सकता है । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शायद ही कभी शैंपेन के साथ गलत करते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । लाल रंग के लिए, लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है माउटन कैडेट बोर्डो रूज । इसमें 4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
![माउटन कैडेट बोर्डो रूज]()
माउटन कैडेट बोर्डो रूज
एक स्पष्ट बैंगनी टिंट के साथ एक घने लाल । नाक अभिव्यंजक और जटिल है, ताजे और पके फलों की सुगंध से भरपूर है, विशेष रूप से लाल चेरी और मोरेलो चेरी, मसाले के स्पर्श के साथ । फल पर हमला, समृद्ध और कोमल होता है, मध्य तालू भरा होता है और रेशमी टैनिन पर फल होता है । तालू पर आकर्षक लंबाई दिखाते हुए, इसमें एक ताजा और मसालेदार खत्म होता है जो मर्लोट के सभी आम तौर पर चरित्र और विंटेज की बहुत उच्च गुणवत्ता को व्यक्त करता है ।