कुक द बुक: पोर्क शोल्डर रिललेट्स

कुक द बुक: पोर्क शोल्डर रिललेट्स
कुक द बुक: पोर्क शोल्डर रिललेट्स सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा, और कुल का 31 कैलोरी. यह नुस्खा 100 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 18 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 147 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बोस्टन बट पोर्क रोस्ट, प्याज, चिकन स्टॉक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो पुस्तक कुक: भेड़ के बच्चे के ब्रेज़्ड कंधे, पोर्क शोल्डर कैसे पकाएं, तथा कुक द बुक: पोर्क विद चाइव्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम गर्मी पर ढक्कन के साथ एक बड़े तामचीनी कच्चा लोहा बर्तन में लॉर्ड को पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लार्डलार्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
प्याज़ डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, बहुत नरम और पारभासी होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ । जबकि प्याज पक रहे हैं, पोर्क को बड़े टुकड़ों में काट लें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
3
लहसुन, अजवाइन, चिकन स्टॉक, वाइन, थाइम, बे पत्तियों और काली मिर्च के गुच्छे के साथ बर्तन में सूअर का मांस जोड़ें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और एक कोमल उबाल लाएं । गर्मी को कम करें, कवर करें, और धीरे-धीरे 3 घंटे तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
4
पॉट से सूअर का मांस निकालें और पैडल अटैचमेंट के साथ लगे एक खड़े मिक्सर के कटोरे में रखें, और कम गति पर मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
5
बर्तन से अजवाइन, अजवायन की टहनी और तेज पत्ते निकालें और त्यागें । धीरे-धीरे बर्तन से शेष शोरबा को मिश्रण के कटोरे में मांस में जोड़ें, कम गति पर मिश्रण जारी रखें जब तक कि सभी शोरबा को मांस में वापस शामिल नहीं किया गया हो । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । एक टेरिन में या छोटे निष्फल जार में ठंडा पोर्क पैक करें । अच्छी तरह से ढककर ठंडा करें । जारेड रिललेट्स 6 महीने तक रखेंगे।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
रिललेट्सरिललेट्स
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स100
स्वास्थ्य स्कोर11
पत्रिका
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