कुक द बुक: प्रॉन एंड राइस नूडल्स, चुई ली लुक का लास्ट सपर
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कुक द बुक दें: झींगा और चावल नूडल्स, चुई ली लुक का लास्ट सपर एक कोशिश । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 20 ग्राम प्रोटीन, 55 ग्राम वसा, और कुल का 907 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 4.84 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 2 प्रशंसक हैं । झींगे, लहसुन, नारियल का दूध, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो किताब पकाएं: चीनी ब्रोकोली और शीटकेक मशरूम के साथ चावल नूडल्स, कुक द बुक: श्रिम्प इन क्रेजी वाटर, मारियो बटाली का लास्ट सपर, तथा कुक द बुक: गॉर्डन रामसे का लास्ट सपर, रोस्ट बीफ और यॉर्कशायर पुडिंग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक खाद्य प्रोसेसर में, प्याज़, लाल मिर्च, लहसुन और झींगा के पेस्ट को बारीक पीस लें; एक तरफ रख दें । मध्यम आँच पर एक बड़े पैन में नारियल क्रीम को तब तक उबालें जब तक कि वह अलग न होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारियल क्रीम
Belacan
लाल मिर्च मिर्च
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
जमीन, सुगंधित मिश्रण जोड़ें और 30 मिनट के लिए उबाल लें । नारियल के दूध और पीले बीन प्यूरी में हिलाओ और 2 मिनट के लिए उबाल लें, फिर इमली जोड़ें । सॉस मसालेदार गर्म, थोड़ा खट्टा, मीठा और नमकीन होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
इमली
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
3
चावल के नूडल्स को उबलते पानी में तब तक फेंटें जब तक वे नरम न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल नूडल्स
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
4
छानकर अलग रख दें ।
5
तैयार सॉस को धीमी उबाल तक गर्म करें । झींगा और पीली बीन सॉस में अलग-अलग बैचों में लहसुन की चिव्स, बीन स्प्राउट्स और लाल मिर्च को तब तक ब्लांच करें जब तक कि वे नरम न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बूँदें सोया सॉस
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
6
एक शांत सलाद बनाने के लिए सब्जियों और चावल के नूडल्स को मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल नूडल्स
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
7
झींगा और पीली बीन सॉस को उबाल लें; झींगे के गुलाबी होने और पकने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
8
परोसने के लिए, झींगे के ऊपर सॉस डालें और नूडल सलाद के साथ परोसें ।
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए बढ़िया विकल्प हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां कलां पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।