आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए कुक द बुक दें: बोट्टेगा कैपोनटन एक कोशिश । एक सेवारत में शामिल हैं 405 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा. के लिए $ 2.87 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए थाइम स्प्रिंग्स, कोषेर नमक और काली मिर्च, सिसिली जैतून और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कुक द बुक: बोट्टेगा का लिमोनसेलो, कुक द बुक: पीबीजे, तथा कुक द बुक: अल्बोंडिगास.
निर्देश
1
लगभग 3 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर एक बड़ा कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
2
पैन के नीचे कोट करने के लिए जैतून का तेल का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें । बैचों में काम करते हुए, बैंगन को एक परत में डालें और पहली तरफ गहरे भूरे रंग तक, बिना पका हुआ पकाएं । पलट कर, बीच-बीच में पलटते हुए, सभी तरफ से अच्छी तरह ब्राउन होने तक और नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
3
बैंगन को ठंडा करने के लिए एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गोया® पाउडर चिकन शोरबा
4
बचे हुए बैचों को पकाते समय पैन में और तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
5
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें । 1 लहसुन लौंग, सूखे चिली, 1 अजवायन की टहनी और एक तुलसी के तने में टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
सूखे मिर्च मिर्च
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1 लाल प्याज, छोटा पासा
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
6
प्याज डालें और 5 मिनट तक पकाएं । एक चुटकी नमक और काली मिर्च के कुछ पीस के साथ सीजन, और सिरका का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें । एक और 5 मिनट के लिए पकाएं, या जब तक प्याज पारभासी और कोमल न हो जाए, लेकिन किसी भी रंग पर नहीं लिया है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
7
प्याज को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
8
पैन को पोंछ लें, 1 और बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें, और मध्यम-उच्च गर्मी पर गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
9
बची हुई लहसुन की कली, 1 अजवायन की टहनी और एक तुलसी का तना डालें, फिर शिमला मिर्च डालें और 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
1 लाल प्याज, छोटा पासा
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
10
एक चुटकी नमक, काली मिर्च, और बचा हुआ बड़ा चम्मच सिरका डालें और 6 से 7 मिनट तक या मिर्च के नरम होने तक पकाएँ; सावधान रहें कि उन्हें भूरा न होने दें ।
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
12
प्याज और मिर्च में बैंगन, टमाटर, अजवाइन, केपर्स और जैतून डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और स्वाद लें । आवश्यकतानुसार चीनी, सिरका, नमक और काली मिर्च डालकर सीज़निंग को समायोजित करें । कैपोनाटा में एक सूक्ष्म मीठा और खट्टा स्वाद होना चाहिए ।