क्रैब स्प्रिंग रोल्स एक वियतनामी रेसिपी है जो 8 परोसती है । इस डिश के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 19 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और की कुल 641 कैलोरी. के लिए $ 4.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक होर डी ' ओवर के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, राइस वाइन सिरका, गांठ केकड़ा और कुछ अन्य चीजें लें । यह के लिए एकदम सही है वसंत. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 5 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सॉलिड स्पॉन्सर स्कोर 53%. कोशिश करो केकड़े के साथ स्प्रिंग रोल, केकड़े के साथ बेक्ड स्प्रिंग रोल, और केकड़ा और पोर्क स्प्रिंग रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक डीप-फ्रायर या डच ओवन में, रास्ते में 2/3 भरने के लिए तेल डालें और 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच छिली हुई उड़द दाल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक और पिसी हुई काली मिर्च
2
एक सॉस पैन में, 2 बड़े चम्मच तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच छिली हुई उड़द दाल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
प्याज और लहसुन डालें, और मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4
स्वाद के लिए गोभी, हरा प्याज, गाजर, सीप की चटनी और नमक और काली मिर्च डालें । लगभग 2 से 3 मिनट तक तेज आंच पर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ऑयस्टर सॉस
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 अनानास
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
5
गर्मी से निकालें, अतिरिक्त तरल निकालें, और ठंडा करें । केकड़े में मोड़ो और गठबंधन करने के लिए मिलाएं । स्प्रिंग रोल रैपर की शीट को अलग करें, और थोड़ा नम तौलिया के नीचे रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्प्रिंग रोल रैपर
Crabmeat
6
रैपर पर 2 बड़े चम्मच केकड़े की फिलिंग रखें । भरने पर आवरण के निकटतम किनारे को मोड़ो; केंद्र की ओर बाएं और दाएं कोनों को मोड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crabmeat
7
कसकर रोल करें और अंडे धोने के साथ सील करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मोती ड्रेजेज
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
8
स्प्रिंग रोल को पहले से गरम तेल में रखें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मोती ड्रेजेज
3 बड़े चम्मच छिली हुई उड़द दाल
9
नाली के लिए कागज तौलिये पर रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
10
अचार अदरक विनैग्रेट के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालेदार अदरक
Vinaigrette
11
एक मिक्सिंग बाउल में दशी, चीनी और राइस वाइन विनेगर मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल का सिरका
Dashi
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मेयोनेज़, बाइंडिंग के लिए
12
मिश्रण को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और ताजा अदरक, मसालेदार अदरक और नमक जोड़ें । धीरे-धीरे ब्लेंडर में सलाद तेल जोड़ें।
मेनू पर स्प्रिंग रोल? स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ पेयर करने की कोशिश करें । यदि आप ऐपेटाइज़र के चयन की सेवा कर रहे हैं, तो आप इनके साथ गलत नहीं हो सकते । दोनों बहुत ही भोजन के अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लार्मांडियर-बर्नियर अक्षांश अतिरिक्त ब्रूट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 55 डॉलर प्रति बोतल है ।
लारमंडियर-बर्नियर अक्षांश अतिरिक्त ब्रूट
वाइनयार्ड वर्टस, ओगर, एविज़, क्रैमेंट में स्थित हैं, जो 4 वीं मेरिडियन के करीब एक रेखा बनाते हैं । देशांतर है 60% बेस वाइन से 2009 विंटेज किण्वित स्टेनलेस स्टील में और 40% रिजर्व वाइन से फौड्रे & तटस्थ ओक. 100% शारदोन्नय दो साल से अधिक के लिए लीज़ पर वृद्ध और 4 जीआर/एल खुराक ।