काजा चीन-भुना हुआ

काजा चीन-भुना हुआ
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए काजा चाइना-रोस्टेड को आजमाएं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 39 ग्राम प्रोटीन, 116g वसा की, और कुल का 1688 कैलोरी. के लिए $ 4.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टार ऐनीज़, ब्राउन शुगर, कोषेर नमक और काली मिर्च का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । क्रीम फ्रैची का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आड़ू और Creme Fraiche पाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चीन व्हाइट, चीन Joes, तथा चीन कोस्ट सलाद ड्रेसिंग समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
विशेष उपकरण: काजा चीन ग्रिल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
1
डायरेक्ट ग्रिलिंग के लिए चारकोल या गैस ग्रिल को हाई में गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
2
नमक और काली मिर्च के साथ कैनोला तेल और मौसम के साथ हरे प्याज को ब्रश करें । ग्रिल होने तक ग्रिल करें और बस एक बार पलटते हुए मुरझा जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
चिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआचिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
3
एक मध्यम गैर-सक्रिय सॉस पैन में सिरका, 3/4 कप पानी, चीनी, 1 बड़ा चम्मच कोषेर नमक, धनिया के बीज, लहसुन और जलापेनो मिलाएं, एक उबाल लें और चीनी के पिघलने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत धनिया के बीजसाबुत धनिया के बीज
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़ेनींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
4
गर्मी से निकालें, एक गैर-सक्रिय कटोरे में स्थानांतरित करें, हरा प्याज जोड़ें, कवर करें और कम से कम 2 घंटे और 2 दिनों तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
5
बतख स्लाइडर्स के लिए: निर्माता के निर्देशों के अनुसार काजा चीन तैयार करें । ड्रिप पैन के ऊपर बैठने वाले काजा चीन रैक को सहारा देने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी से कुछ गेंदें बनाएं-रैक को ड्रिप पैन में थोड़ा ऊंचा किया जाना चाहिए ताकि बतख वसा से ऊपर रहें जो खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान पैन में प्रस्तुत करेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतखपूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
6
पैन में पन्नी पर रैक रखो ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
7
कैनोला तेल के साथ दोनों तरफ बतख ब्रश करें और एको पाउडर और कुछ नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
चिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआचिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ
बतखबतख
8
रैक पर स्तन साइड-डाउन में बतख रखो, कवर पर रखो और शीर्ष पर गर्म अंगारों को रखो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतखबतख
9
गर्म करने के लिए ठंडे अंगारों से भरा एक चिमनी के बारे में जोड़ें-वे पकड़ और गर्म अंगारों जला के रूप में खाना बनाना होगा ।
10
खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान आग को गर्म रखने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक ठंडे कोयले डालें । बत्तखों को 45 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतखबतख
11
अंगारों और ढक्कन को हटा दें, कुछ बारबेक्यू सॉस के साथ बत्तखों की पीठ को ब्रश करें, पलटें, अधिक सॉस के साथ सबसे ऊपर ब्रश करें और सुनहरा भूरा होने तक पकाना जारी रखें और त्वचा खस्ता हो, लगभग 45 मिनट अधिक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआडबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ
बतखबतख
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
12
जबकि बतख पकते हैं, शेष बारबेक्यू सॉस, सेब का रस केंद्रित, चीनी, सौंफ़, दालचीनी, स्टार ऐनीज़ और हबानेरो को एक मध्यम सॉस पैन में मिलाएं और लगभग 30 मिनट तक गर्म और थोड़ा कम होने तक पकाएं; सीताफल में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पिघला हुआ बिना चीनी वाला सेब का रस सांद्रण1/4 कप पिघला हुआ बिना चीनी वाला सेब का रस सांद्रण
डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआडबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
Habanero मिर्चHabanero मिर्च
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
बतखबतख
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
13
1/4 कप सॉस निकालें और क्रीम फ्रैची में डालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Creme FraicheCreme Fraiche
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
14
एक कटिंग बोर्ड में बतख निकालें, 15 मिनट के लिए आराम करें और काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतखबतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
15
एक कटोरे में मांस रखो और सॉस के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
16
Whisk एक साथ creme fraiche, ठंडा आरक्षित सॉस और नींबू उत्तेजकता और रस एक मध्यम कटोरा में.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Creme FraicheCreme Fraiche
2 बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली का तेल या वनस्पति तेल2 बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली का तेल या वनस्पति तेल
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
17
इकट्ठा करने के लिए, ऊपर और नीचे बन्स पर कुछ क्रीम फ्रैची मिश्रण फैलाएं । बन्स के तल पर बतख के कुछ टीला, कुछ मसालेदार हरे प्याज के साथ शीर्ष, शीर्ष पर रोटी सबसे ऊपर रखो और आनंद लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Creme FraicheCreme Fraiche
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
पूरे बतखपूरे बतख

सामग्री

591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबीज के साथ बारीक कटी हुई पोब्लानो चिलीबीज के साथ बारीक कटी हुई पोब्लानो चिली2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोजमे हुए सेब का रस ध्यान केंद्रित कियाजमे हुए सेब का रस ध्यान केंद्रित किया2जारबारबेक्यू सॉस, इस तरह के रूप में Mesa ग्रिल BBQ सॉसबारबेक्यू सॉस, इस तरह के रूप में Mesa ग्रिल BBQ सॉस8झींगा और शिरायुक्तCanola तेल, के लिए brushingCanola तेल, के लिए brushing7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)2दालचीनी चिपक जाती हैदालचीनी चिपक जाती है1डबल स्टफ्ड ओरियोज़धनिया के बीजधनिया के बीज2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोcreme fraichecreme fraiche33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए(यूके करंट्स का उपयोग करता है)(यूके करंट्स का उपयोग करता है)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसौंफ़ बीज, toasted और जमीनसौंफ़ बीज, toasted और जमीन1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा सीताफलकटा हुआ ताजा सीताफल2लौंगलहसुन, कटा हुआलहसुन, कटा हुआ3बंचहरी प्याज, छंटनी कीहरी प्याज, छंटनी की1habanero चिली, भट्ठा के साथ एक कतरन चाकूhabanero चिली, भट्ठा के साथ एक कतरन चाकू1जलपीनो काली मिर्च, एक पारिंग चाकू के साथ भट्ठाजलपीनो काली मिर्च, एक पारिंग चाकू के साथ भट्ठा1नींबू का रस और रसनींबू का रस और रस8झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2पूरे लांग आइलैंड (पेकिन) बतख, धोया, सूखा और अतिरिक्त वसा की छंटनीपूरे लांग आइलैंड (पेकिन) बतख, धोया, सूखा और अतिरिक्त वसा की छंटनी2स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ24मिनी (स्लाइडर) बन्समिनी (स्लाइडर) बन्स791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस, 15 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर5
पत्रिका
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