काजुन कैटफ़िश सुप्रीम
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए काजुन कैटफ़िश सुप्रीम को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 466 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 4.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आपने मसाला, मशरूम, कैटफ़िश फ़िललेट्स और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री को काला कर दिया है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह क्रियोल पकवान पसंद आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 15 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 61 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं काजुन कैटफ़िश, काजुन कैटफ़िश, तथा काजुन कैटफ़िश, मेरा रास्ता.
निर्देश
काले मछली मसाला के साथ कैटफ़िश स्ट्रिप्स छिड़कें ।
मेयोनेज़ के साथ कैटफ़िश फैलाएं ।
एक उथले डिश में रखें, कवर करें, और 1 घंटे के लिए सर्द करें ।
एक बड़े कड़ाही में, 4 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें जब तक कि यह चटकने न लगे । मछली के स्ट्रिप्स को सुनहरा होने तक भूनें, एक बार पलट दें ।
एक 9 एक्स 13 इंच बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें, और एक परत में मछली की व्यवस्था करें ।
उसी कड़ाही में, शेष 4 बड़े चम्मच मक्खन को मध्यम आँच पर गरम करें । मशरूम को मक्खन में सुनहरा होने तक पकाएं और हिलाएं । अजमोद, हरी प्याज और झींगा में हिलाओ । आँच को कम करें, और झींगा के गुलाबी और कोमल होने तक पकाएँ । झींगा सूप की क्रीम में हिलाओ, और अच्छी तरह से मिश्रण करें । बेकिंग डिश में मछली के ऊपर करछुल सूप मिश्रण ।
375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर 30 मिनट तक बेक करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
कैटफ़िश के लिए पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सैंटी सॉर्टेसेले पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
स्ट्रॉ पीला रंग, नाशपाती, खुबानी और सफेद फूलों की एक करीबी केंद्रित नाक के साथ । फल तालु, पत्थर के फल के शीर्ष नोटों के साथ, परिपक्वता और गोलाई को अच्छी तरह से एक सुरुचिपूर्ण अम्लता और स्वाद द्वारा समर्थित दिखाता है, जो एक लंबे, सुस्त खत्म को सुनिश्चित करता है ।