काजुन स्नैपर और बेकन चेडर चीज़ के ऊपर झींगा लाल मिर्च कौलिस के साथ पीसता है
लाल मिर्च कौलिस के साथ बेकन चेडर चीज़ ग्रिट्स पर काजुन स्नैपर और झींगा आपके सुबह के भोजन के नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 703 कैलोरी, 55 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.89 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 9 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंगूर का तेल, मक्खन, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक है बल्कि महंगा क्रियोल भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे काजुन स्नैपर और बेकन चेडर चीज़ के ऊपर झींगा लाल मिर्च कौलिस के साथ पीसता है, काजुन स्नैपर और बेकन चेडर चीज़ के ऊपर झींगा लाल मिर्च कौलिस के साथ पीसता है, तथा लाल स्नैपर, झींगा, और तरबूज केविच.
निर्देश
1
लाल मिर्च कौलिस शुरू करने के लिए, ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
स्टोवटॉप पर, एक सॉस पैन में चिकन स्टॉक, प्याज, लहसुन और वाइन को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्टॉक
लहसुन
प्याज
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
स्टोव
3
मिर्च को रोस्टिंग पैन में रखें और ओवन में भूनें, हर 15 मिनट में चेक करें, और उन्हें चिमटे से तब तक घुमाएं जब तक कि त्वचा पूरी तरह से झुर्रीदार और काली न हो जाए । जब मिर्च किया जाता है, तो उन्हें एक शोधनीय बैग में रखने के लिए चिमटे का उपयोग करें जो (सुरक्षा कारणों से) आप एक प्लेट पर आराम कर रहे हैं - (याद रखें, वे ज्वालामुखी रूप से गर्म हैं!). बैग को सावधानी से बंद करें, और उन्हें 5 मिनट तक पसीना आने दें । जब आप बैग से मिर्च को दो इंच बर्फ के पानी से भरे कटोरे में फिसलने के अगले चरण में बैग को संभालते हैं, तो जलने से रोकने के लिए ओवन मिट्स का उपयोग करें । फिर आप अपनी उंगलियों का उपयोग जल्दी से काम करने के लिए कर सकते हैं ताकि वे पानी में रहते हुए मिर्च की खाल को खिसका सकें और त्याग सकें । आप एक अद्भुत रंग के साथ खूबसूरती से पकाया लाल मिर्च के साथ छोड़ दिया जाएगा । मिर्च को काट लें और उन्हें उबालने वाले चिकन स्टॉक मिश्रण में जोड़ें, और लगभग 20 मिनट तक आधे से कम होने तक उबालते रहें । थोड़ी मात्रा में पानी में कॉर्नस्टार्च का घोल बनाएं और लाल मिर्च की चटनी में डालें । एक चिकनी स्थिरता प्राप्त होने तक एक ब्लेंडर में प्रक्रिया कोलीस । फिर स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
चिकन स्टॉक
गर्म सॉस
लाल मिर्च
मकई स्टार्च
पानी
मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
ओवन मिट्ट
ब्लेंडर
चिमटे
कटोरा
ओवन
4
ग्रिट्स के लिए: ग्रिट्स के लिए पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रिट्स
पानी
5
ग्रिट्स और कटा हुआ झींगा जोड़ें, गर्मी कम करें और ग्रिट्स नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा
ग्रिट्स
6
गर्मी से निकालें और स्कैलियन, टमाटर, सीताफल, बेकन और पनीर में हलचल करें, और एक गर्म स्थान पर कवर करें । ;
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा प्याज
सिलेंट्रो
टमाटर
पनीर
बेकन
7
मछली के लिए: ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
8
नमक और काली मिर्च और काजुन मसाले के साथ लाल स्नैपर के दोनों किनारों को कोट करें । फिर स्टोवटॉप पर, एक बड़े नॉन-स्टिक सॉट पैन में कुछ अंगूर के बीज का तेल गरम करें, और जब यह टिमटिमाना शुरू हो जाए, तो झींगा को केवल गुलाबी होने तक भूनें, और फिर झींगा को एक उपयोगिता प्लेट में हटा दें । उसी पैन में, मछली के प्रत्येक पक्ष को भूनें । (जब आप पट्टिका को पैन में रखते हैं, तो इसे कुछ मिनटों के लिए बिना रुके छोड़ दें ताकि मसाला मछली की सतह में पक जाए । ) सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, फिर ओवन में 2 से 3 मिनट के लिए खत्म करें और इसे 5 से 8 मिनट के लिए आराम करने के लिए हटा दें । (कृपया ध्यान रखें कि मछली को अधिक पकाने से बचें, क्योंकि यह ओवन से निकालने के बाद भी पकती रहेगी । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
अंगूर के बीज का तेल
काजुन मसाला
लाल स्नैपर
मसाला
झींगा
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
फ्राइंग पैन
9
सर्विंग प्लेट के बीच में कुछ ग्रिट्स रखें, फिर ऊपर एक फिश फिलेट रखें, और मछली के चारों ओर कौलिस को बूंदा बांदी करें । एक झींगा के साथ शीर्ष ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । फिटविन वाइन पिनोट ग्रिगियो 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।