कंट्री हैम स्टफिंग के साथ टर्की
कंट्री हैम स्टफिंग के साथ टर्की की रेसिपी लगभग 5 घंटे और 15 मिनट में बन सकती है। इस रेसिपी से 12 सर्विंग्स बनती हैं जिनमें 894 कैलोरी , 89 ग्राम प्रोटीन और 32 ग्राम वसा होती है। $1.99 प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 40% कवर करती है । यह आपके थैंक्सगिविंग इवेंट में हिट होगी। बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। टर्की, थाइम, दिन पुरानी रोटी और कुछ अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 68 % के एक चम्मच स्कोर की हकदार है । यह स्कोर बहुत अच्छा है ।
निर्देश
ब्रेड के टुकड़ों को 13 इंच x 9 इंच के बेकिंग पैन में एक परत में रखें।
325° पर 20-25 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए बेक करें।
एक बड़े कटोरे में रखें; एक तरफ रख दें।
एक बड़े कड़ाही में हैम को मक्खन में 5-10 मिनट तक या किनारों के कुरकुरा होने तक पकाएं।
एक छिद्रित चम्मच से इसे निकालें और ब्रेड के टुकड़ों पर रखें।
उसी कड़ाही में प्याज़, अजवाइन, सेज, थाइम और काली मिर्च डालकर सब्ज़ियाँ नरम होने तक भूनें; ब्रेड और हैम के साथ मिलाएँ। पर्याप्त शोरबा डालकर मिलाएँ ताकि सब्ज़ियाँ नम हो जाएँ।
बेक करने से ठीक पहले, टर्की में सामान भरें। छेदों को सींक से भरें, ड्रमस्टिक्स को एक साथ बाँध दें।
एक भूनने वाले पैन में रैक पर रखें।
325° पर 4-1/2 से 5 घंटे तक या थर्मामीटर पर 185° आने तक बेक करें।
जब टर्की भूरा होने लगे, तो उसे एल्युमिनियम फॉयल की एक परत से हल्के से ढक दें और ज़रूरत पड़ने पर थोड़ा सा पानी भी लगा दें। टर्की को ढककर 20 मिनट के लिए रख दें, फिर उसमें से स्टफिंग निकालकर टर्की को काट लें।