केंटकी बोर्बोन बर्गू

केंटकी बोर्बोन बर्गू
केंटकी बॉर्बन बर्गू सिर्फ वह पेय हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 5.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 51% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 841 कैलोरी, 76 ग्राम प्रोटीन, तथा 41 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 14 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास गोमांस टांग, गाजर, मिर्च, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यह एक है महंगा दक्षिणी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 83 का शानदार स्पूनाक स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं केंटकी बोर्बोन बर्गू, केंटकी बर्गू, तथा केंटकी बर्गू.

निर्देश

1
एक बड़े बर्तन में सूअर का मांस, वील, बीफ, भेड़ का बच्चा और चिकन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
2
पानी डालकर धीरे-धीरे उबाल लें । जब तक मांस हड्डियों से गिरने के लिए पर्याप्त निविदा न हो जाए, तब तक लगभग 4-6 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
3
मांस को स्टॉक से बाहर निकालें । मांस को ठंडा करें, इसे हड्डियों से हटा दें, और इसे काट लें । कटा हुआ मांस स्टॉक में लौटाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
4
आलू और प्याज को पियर करें और उन्हें पासा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
मांस और स्टॉक में उन्हें, गाजर, हरी मिर्च, गोभी, टमाटर प्यूरी, मक्का, लाल मिर्च, भिंडी, अजमोद, लीमा बीन्स, अजवाइन, और बोर्बोन जोड़ें । स्टू को लगभग 6 घंटे तक बहुत गाढ़ा होने तक उबलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 कप कसा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित3/4 कप कसा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
घनाकार तोरी, पीला ग्रीष्मकालीन स्क्वैश और/या बटरनट स्क्वैशघनाकार तोरी, पीला ग्रीष्मकालीन स्क्वैश और/या बटरनट स्क्वैश
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआपपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
भिंडीभिंडी
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
6
नमक, काली मिर्च, टबैस्को, स्टेक सॉस और वोस्टरशायर सॉस के साथ स्वाद के लिए सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेक सॉसस्टेक सॉस
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
7
केंटकी बॉर्बन कुकबुक से अल्बर्ट डब्ल्यू. ए. श्मिड द्वारा । केंटकी के यूनिवर्सिटी प्रेस द्वारा कॉपीराइट (2010) । केंटकी के यूनिवर्सिटी प्रेस से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)

सामग्री

9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बीफ टांगबीफ टांग1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकेंटकी bourbonकेंटकी bourbon4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ गोभीकटा हुआ गोभी1गुच्छागाजर, खुली और मोटी कटा हुआगाजर, खुली और मोटी कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोdiced अजवाइनdiced अजवाइन2किलोग्रामछोटे बैंगन, छिले और कटे हुएछोटे बैंगन, छिले और कटे हुए4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसाबुत मकई, ताजा या डिब्बाबंदसाबुत मकई, ताजा या डिब्बाबंद2हरी मिर्च, बीज और कटा हुआहरी मिर्च, बीज और कटा हुआ9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।मेमने का स्तनमेमने का स्तन4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी लीमा बीन्ससूखी लीमा बीन्स4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ भिंडीकटा हुआ भिंडी6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।प्याजप्याज1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ अजमोदकटा हुआ अजमोद2फली लाल मिर्चफली लाल मिर्च9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।पोर्क शैंकपोर्क शैंक6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।आलूआलू14झींगा और शिरायुक्तनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च14झींगा और शिरायुक्तस्टेक सॉसस्टेक सॉस14झींगा और शिरायुक्ततबस्स्कोतबस्स्को9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।वील टांगवील टांग8मध्यम पीला प्याज, कटा हुआठंडा पानीठंडा पानी14झींगा और शिरायुक्तWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस

अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel

रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए बढ़िया विकल्प हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है श्लॉसगुट डायल नाहे रिस्लीन्ग काबिनेट । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है ।
Schlossgut Diel Nahe रिस्लीन्ग Kabinett
Schlossgut Diel Nahe रिस्लीन्ग Kabinett
सुनहरे स्वादिष्ट सेब की शानदार सुगंध के साथ एक स्वादिष्ट और पूरी तरह से संतुलित रिस्लीन्ग । तना हुआ तना हुआ लेकिन न तो कठोर और न ही दुबला । एक रिस्लीन्ग आदर्श।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स14
स्वास्थ्य स्कोर61
पत्रिका
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