कैटल का कैपोनाटा
कैटल का कैपोनाटा सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 44 ग्राम वसा, और कुल का 671 कैलोरी. के लिए $ 5.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। 17 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तुलसी, अजमोद, बैंगन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 92 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं कैपोनाटा, कैपोनाटा, तथा कैपोनाटा.
निर्देश
5 - या 6-चौथाई गेलन तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव या डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें ।
बैंगन, तोरी और प्याज़ डालें और हल्का सुनहरा होने तक 5 मिनट तक भूनें ।
बर्तन में शेष सामग्री जोड़ें; धीरे लेकिन अच्छी तरह से हलचल और उबाल, कवर, 30 मिनट के लिए, कभी-कभी सरगर्मी ।
ढक्कन निकालें और लगभग 10 मिनट तक या गाढ़ा होने तक उबालें (यह टमाटर के रस पर निर्भर करेगा) । जरूरत पड़ने पर गाढ़ा करने के लिए पेस्ट डालें । चम्मच गर्म स्टरलाइज्ड जार लेविन 1/2 इंच हेडस्पेस में स्वाद लें ।
हवा के बुलबुले निकालें।रिम्स और टोपी पोंछें।
रैक पर जार रखें पूरी तरह से जार को 1-2 इंच पानी से ढक दें, पानी को रोलिंग उबलते (212 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक गर्म करें । आधा पिंट (15 मिलीलीटर) जार के लिए 250 मिनट और पिंट (20 मिलीलीटर) जार के लिए 500 मिनट के लिए उबलते पानी के स्नान में प्रक्रिया करें । ऊंचाई के लिए समय समायोजित करें ।
निकालें और ड्राफ्ट मुक्त जगह 24 घंटे में छोड़ दें । सीलिंग और सक्षम के लिए जाँच करें । यदि एक जार को सील नहीं किया जाता है, तो 24 घंटे के भीतर ठंडा करें और पुन: संसाधित करें या तीन दिनों के भीतर ठंडा करें और उपभोग करें । एक शांत सूखी जगह में प्रकाश से बाहर स्टोर करें ।
कटा हुआ फ्रेंच या इतालवी ब्रेड या ककड़ी राउंड से घिरे कटोरे में कमरे के तापमान पर परोसें, या रोमेन के पत्तों पर सलाद के रूप में ।