कैंडिड काजू
कैंडिड काजू एक है लस मुक्त और शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा, और कुल का 254 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 91 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, वनस्पति तेल, काजू और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 घंटे. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 41 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं मसालेदार कैंडिड काजू, कैंडिड काजू के साथ चिकन, तथा कैंडिड श्रीराचा काजू.
निर्देश
काजू को 1 1/2 - से 2-क्वार्ट सॉस पैन में पानी से ढक दें और थोड़ा नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक उबालें ।
नाली, फिर कागज तौलिये को सूखने के लिए स्थानांतरित करें, 40 से 50 मिनट ।
नमक और लाल मिर्च एक साथ हिलाओ ।
एक कटोरे में चीनी के साथ काजू टॉस करें, फिर अतिरिक्त निकालने के लिए एक छलनी में हिलाएं ।
मध्यम गर्मी पर सूखे सॉस पैन में 1 1/2 इंच तेल गरम करें जब तक कि यह थर्मामीटर पर 375 डिग्री फारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए । काजू को 3 बैचों में भूनें, बार-बार हिलाते हुए, गहरा सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक, प्रति बैच 2 से 3 मिनट ।
तले हुए के रूप में एक बेकिंग शीट पर एक स्लेटेड चम्मच के साथ स्थानांतरण करें और कुछ केयेन मिश्रण के साथ छिड़के । (बैचों के बीच 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर तेल लौटें । )