किताब पकाएं: केले के पत्तों में लिपटे अचियोट-मैरीनेट किया हुआ चिकन
कुक द बुक: केले के पत्तों में लिपटे अचियोट-मैरीनेट किया हुआ चिकन एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 172 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.85 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, चिकन ब्रेस्ट, अजवायन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जमीन जीरा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मोरक्कन चॉकलेट मूस एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 23 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कैसे पकाने के लिए: उबले हुए चिपचिपे चावल और केले के पत्तों में लिपटे पोर्क, अचियोट-केले के पत्तों में पके हुए सूअर का मांस, तथा कुक द बुक: साइट्रस-मैरीनेटेड ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट.
निर्देश
एनाट्टो के बीजों को एक ब्लेंडर में रखें और जब तक बीज जमीन न हो जाएं तब तक उच्च चालू करें । यह सब ठीक है अगर पाउडर समान रूप से जमीन नहीं है—बस इसे जितना हो सके उतना ठीक पाने की कोशिश करें ।
बचे हुए मैरिनेड की सामग्री को ब्लेंडर और प्यूरी में तब तक रखें जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से एक पेस्ट में मिश्रित न हो जाए ।
ब्लेंडर जार से मैरिनेड निकालें और एक तरफ सेट करें ।
चिकन ब्रेस्ट को एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें (आपको दो का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है) और मैरिनेड में डालें । चिकन को मैरिनेड से अच्छी तरह कोट करना सुनिश्चित करें । बैग से जितना संभव हो उतना हवा दबाएं, इसे सील करें, और कम से कम 45 मिनट या रात भर के लिए सर्द करें ।
केले के पत्ते के पैकेट तैयार करें: केले के पत्तों के आठ टुकड़ों को काटने के लिए रसोई की कैंची का उपयोग करें, प्रत्येक लगभग 12 इंच 12 इंच । संबंध बनाने के लिए पत्तियों के किसी भी अतिरिक्त स्क्रैप को आरक्षित करें ।
रेफ्रिजरेटर से मैरीनेट किया हुआ चिकन निकालें ।
अपने सामने एक केले के पत्ते का वर्ग रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि चमकदार पक्ष ऊपर की ओर है ।
चिकन ब्रेस्ट को, मैरिनेड के साथ अभी भी पत्ती के बीच में रखें और इसके ऊपर टमाटर के 3 या 4 स्लाइस और कई प्याज के स्लाइस रखें ।
चिकन के ऊपर पत्ती के एक तरफ मोड़ो । पत्ती के ऊपर विपरीत दिशा को ओवरलैप करें । केंद्र की ओर दो सिरों को मोड़ो और पैकेज को बेकिंग शीट सीम की तरफ नीचे रखें । केले के पत्ते के एक अतिरिक्त टुकड़े से एक लंबी पट्टी फाड़ें और इसे सुरक्षित करने के लिए चिकन-भरवां पैकेज के चारों ओर बांधें । शेष चिकन के साथ दोहराएं ।
अपनी ग्रिल को उच्च (550 डिग्री फारेनहाइट) तक गर्म करें और ढक्कन बंद करें । गर्मी को मध्यम-उच्च (15 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक कम करने और जारी रखने से पहले कम से कम 450 मिनट प्रतीक्षा करें ।
केले के पत्ते के पैकेट को ग्रिल पर रखें, ढक्कन बंद करें और 25 मिनट तक पकाएं । पत्तियां गहरे भूरे रंग की हो जाएंगी और एक जली हुई उपस्थिति होगी । वे एक धुएँ के रंग की गंध भी देना शुरू कर देंगे ।
परोसें: केले के पत्ते के पैकेटों को एक सर्विंग प्लैटर पर ढेर करें और अपने मेहमानों को खुद परोसने दें और उनके पैकेजों को खोल दें ।