किताब पकाएं: ब्रेज़्ड गाजर

किताब पकाएं: ब्रेज़्ड गाजर
किताब पकाएं: ब्रेज़्ड गाजर सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 235 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 61 सेंट. यदि आपके पास समुद्री नमक और काली मिर्च, पिसी हुई काली मिर्च, वाइन सिरका और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पुस्तक कुक: भेड़ के बच्चे के ब्रेज़्ड कंधे, पुस्तक पकाना: पोलेंटा ब्रेज़्ड साग के साथ लाद दिया, तथा कुक द बुक: मोरक्कन शैली की ब्रेज़्ड सब्जियाँ.

निर्देश

1
एक छोटे बर्तन में पानी उबाल लें । एक सब्जी के छिलके के साथ, नारंगी से स्ट्रिप्स में जेस्ट को छीलें, सफेद पिथ से बचें । ज़ेस्ट को बारीक काट लें, एक छोटे से छलनी में रखें, और उबलते पानी में डुबोकर एक मिनट के लिए ब्लांच करें । ठंडे पानी के नीचे ज़ेस्ट कुल्ला; एक कागज तौलिया पर नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
4 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए4 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलरपीलर
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
एक प्लेट पर ज़ेस्ट फैलाएं; 24 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर सूखने दें, या 3 से 4 मिनट के लिए माइक्रोवेव में सूखें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन (1 स्टिक), कमरे के तापमान पर, ब्रश करने के लिए और अधिक1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन (1 स्टिक), कमरे के तापमान पर, ब्रश करने के लिए और अधिक
3
संतरे से 1/2 कप रस निचोड़ें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए4 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
4
गाजर का साग और रिजर्व काट लें । पील और ट्रिम गाजर।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर के पत्तेगाजर के पत्ते
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
5
एक परत में गाजर को पकड़ने के लिए काफी बड़े सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
प्याज जोड़ें; 30 सेकंड के लिए सौते ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
7
संतरे का रस, चीनी, एक चुटकी नमक, धनिया और गाजर डालें । एक उबाल लाओ, कवर करें, गर्मी कम करें, और 5 मिनट के लिए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि देवदूत की ईर्ष्याजैसे कि देवदूत की ईर्ष्या
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
1 (4 औंस) बार सेमीस्वीट चॉकलेट, कटी हुई1 (4 औंस) बार सेमीस्वीट चॉकलेट, कटी हुई
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
8
चिकन स्टॉक जोड़ें; चाकू की नोक से छेदने पर 15 मिनट तक या गाजर के नरम होने तक उबालें । इस बीच, एक मध्यम बर्तन में पानी उबाल लें, और एक मध्यम कटोरी में बर्फ का पानी भरें । गाजर के साग से पत्तियों को उठाओ और उपजी को त्यागें । पत्तियों को 1 से 2 इंच के टुकड़ों में तोड़ लें । लगभग 1 कप शिथिल पैक साग होना चाहिए । लगभग 15 सेकंड के लिए उबलते पानी में ब्लांच साग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर के पत्तेगाजर के पत्ते
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
ग्रीन्सग्रीन्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नारंगी धारीदार फल गमनारंगी धारीदार फल गम
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
9
एक झरनी में नाली, और खाना पकाने को रोकने के लिए तुरंत बर्फ के पानी में छलनी डुबकी । जब साग ठंडा होता है, तो छलनी उठाएं, अच्छी तरह से नाली करें, और कागज तौलिये पर सूखा साग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण
ग्रीन्सग्रीन्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
10
जब गाजर नरम हो जाए, तो उन्हें एक प्लेट में स्थानांतरित करें; गर्म रखने के लिए शिथिल कवर करें । यदि पैन में 1/2 कप से अधिक तरल शेष है, तो पैन को बर्नर पर लौटाएं और 1/2 कप तक कम करने के लिए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
11
एक ब्लेंडर में खाना पकाने के तरल और शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन को मिलाएं, गाजर का साग जोड़ें, और चिकनी होने तक मिश्रण करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । (लगभग 1/2 कप सॉस होगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
गाजर के पत्तेगाजर के पत्ते
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
12
तेल, सिरका, चीनी और नमक के साथ धीरे से टॉस करें; स्वादानुसार काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
माचेमाचे
1 (4 औंस) बार सेमीस्वीट चॉकलेट, कटी हुई1 (4 औंस) बार सेमीस्वीट चॉकलेट, कटी हुई
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
13
गाजर परिवार-शैली को एक थाली में परोसें, शीर्ष पर मैचे के साथ एक गुच्छा में व्यवस्थित करें और सॉस को एक तरफ डाला जाए, या मैचे के एक छोटे से टीले के साथ प्रति प्लेट 2 गाजर परोसें और सॉस को किनारे पर चम्मच से परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
माचेमाचे
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
14
संतरे के छिलके के साथ गाजर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑरेंज जेस्टऑरेंज जेस्ट
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
15
फोटो सौजन्य कारीगर किताबें

सामग्री

340जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसगाजर लगभग 9 इंच लंबा और 3/4 इंच व्यास (लगभग, उनके साग के साथगाजर लगभग 9 इंच लंबा और 3/4 इंच व्यास (लगभग, उनके साग के साथ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चएक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआएक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआ1चुटकीदानेदार चीनी का चुटकीदानेदार चीनी का चुटकी1चुटकीपिसा हुआ धनिया चुटकीपिसा हुआ धनिया चुटकी4झींगा और शिरायुक्तबारीक पिसी हुई काली मिर्चबारीक पिसी हुई काली मिर्च14 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए4 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए11टीएसपी सूखा अजवायन1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त4झींगा और शिरायुक्तठीक समुद्री नमकठीक समुद्री नमक4झींगा और शिरायुक्तबढ़िया समुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चबढ़िया समुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च57जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसबड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खनबड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ पीला प्याजबारीक कटा हुआ पीला प्याज
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर5
पत्रिका
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स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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