कीनू शीशे का आवरण के साथ भुना हुआ टर्की

कीनू शीशे का आवरण के साथ भुना हुआ टर्की
कीनू शीशे का आवरण के साथ भुना हुआ टर्की सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 790 कैलोरी, 109 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.47 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा धन्यवाद घटना. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। चिकन स्टॉक, नमक और काली मिर्च, ब्राउन शुगर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । हल्के ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन शुगर और दालचीनी पेस्ट्री के साथ खुबानी तीखा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कीनू-होइसिन शीशे का आवरण के साथ भुना हुआ बतख, कीनू शीशे का आवरण के साथ कीनू परी खाद्य केक, तथा साइट्रस ग्लेज़ के साथ हर्ब भुना हुआ टर्की.

निर्देश

1
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
टर्की को एक बड़े रोस्टिंग पैन में सेट करें । पक्षी के नीचे पंख युक्तियों को मोड़ो और नमक और काली मिर्च के साथ गुहा का मौसम करें । पक्षी को तेल के साथ उदारता से रगड़ें और इसे पैन में स्तन की तरफ सेट करें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । 20 मिनट तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
3
एक बाउल में 2 कप स्टॉक को 2 बड़े चम्मच तेल के साथ मिला लें । टर्की को स्टॉक मिश्रण के साथ चिपकाएं और पैन में प्याज, गाजर और अजवाइन को बिखेर दें । ओवन का तापमान 325 तक कम करें और 31/2 घंटे के लिए भूनें, हर 30 मिनट में चखना और पैन को कुछ बार घुमाना, जब तक कि आंतरिक जांघ में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 16 रजिस्टर न हो जाए
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
4
टर्की की गर्दन को तेल और मौसम के साथ नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ें । एक सॉस पैन में, टर्की की गर्दन को मध्यम उच्च गर्मी पर भूरा होने तक, 3 मिनट तक पकाएं । गर्दन को मोड़ें, आँच को मध्यम करें और ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
तुर्की गर्दनतुर्की गर्दन
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
5
शेष 6 कप स्टॉक डालें और उबाल लें । 2 घंटे के लिए कम गर्मी, स्किमिंग पर कवर और उबाल लें । गर्दन को त्यागें; आपके पास लगभग 41/2 कप स्टॉक होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
6
एक अन्य सॉस पैन में, 3 कप कीनू का रस, अदरक और ब्राउन शुगर मिलाएं और मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें । एक छोटे कटोरे में, कॉर्नस्टार्च को बचे हुए 3 बड़े चम्मच कीनू के रस के साथ चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीनू का रसकीनू का रस
कंधाकंधा
प्रत्येक मध्यम आकार की हरी, मीठी पीली, लाल और नारंगी मिर्च, जुलिएन में कटी हुईप्रत्येक मध्यम आकार की हरी, मीठी पीली, लाल और नारंगी मिर्च, जुलिएन में कटी हुई
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
7
सॉस पैन में कॉर्नस्टार्च मिश्रण को रस में मिलाएं और लगभग 2 मिनट तक गाढ़ा होने तक उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक मध्यम आकार की हरी, मीठी पीली, लाल और नारंगी मिर्च, जुलिएन में कटी हुईप्रत्येक मध्यम आकार की हरी, मीठी पीली, लाल और नारंगी मिर्च, जुलिएन में कटी हुई
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
8
गर्मी से निकालें, नमक के साथ ऋषि और मौसम में हलचल; ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुईसेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
9
जब टर्की हो जाए, तो इसे ओवन से हटा दें । ओवन का तापमान 40% तक बढ़ाएं
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
10
टर्की के ऊपर टेंजेरीन ग्लेज़ का आधा चम्मच डालें और लगभग 10 मिनट तक भूनें, या जब तक कि त्वचा भूरी न होने लगे । शेष कीनू शीशे का आवरण के साथ टर्की त्वचा को कोट करें और 10 मिनट तक या बड़े पैमाने पर ब्राउन होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टेंजेरीनटेंजेरीन
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार कीजापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
11
टर्की को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और 15 से 25 मिनट के लिए आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
12
इस बीच, मध्यम उच्च गर्मी पर 2 बर्नर पर रोस्टिंग पैन सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
13
टर्की स्टॉक का 1 कप जोड़ें और उबाल लें, भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें । एक मध्यम सॉस पैन में रोस्टिंग पैन के रस को तनाव दें, सब्जियों पर नीचे दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्टॉकतुर्की स्टॉक
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
14
पैन के रस से वसा को स्किम करें और एक कटोरे में 1/4 कप वसा जोड़ें; शेष वसा को त्यागें । एक चिकनी पेस्ट बनाने के लिए आटे को वसा में ब्लेंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
15
पेस्ट को पैन के रस में फेंटें और लगातार चलाते हुए उबाल लें । गाढ़ा होने तक, लगभग 2 मिनट तक उबालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
16
टर्की स्टॉक के शेष 3 1/2 कप में व्हिस्क करें और मध्यम कम गर्मी पर उबाल लें, अक्सर गाढ़ा होने तक, लगभग 10 मिनट तक । टर्की को तराशें और ग्रेवी को पास करते हुए परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्टॉकतुर्की स्टॉक
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन

सामग्री

11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकागाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ1बड़ी पसलीबड़ी अजवाइन की पसली, दरदरा कटा हुआबड़ी अजवाइन की पसली, दरदरा कटा हुआ2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेजमे हुए स्नैप मटरजमे हुए स्नैप मटर1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा12 चम्मच लहसुन पाउडरसूक्ष्मता grated ताजा अदरकसूक्ष्मता grated ताजा अदरक12 चम्मच लहसुन पाउडरहल्की ब्राउन शुगरहल्की ब्राउन शुगर2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआचिकन स्टॉक या कम सोडियम शोरबाचिकन स्टॉक या कम सोडियम शोरबा1( बैंगन)प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा कीनू या संतरे का रस (लगभग 6 बड़े कीनू या 6 बड़े नाभि संतरे)ताजा कीनू या संतरे का रस (लगभग 6 बड़े कीनू या 6 बड़े नाभि संतरे)12 चम्मच लहसुन पाउडरकीमा बनाया हुआ ऋषिकीमा बनाया हुआ ऋषि12झींगा और शिरायुक्तनमकनमक12झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च8किलोग्रामतुर्की, गर्दन आरक्षिततुर्की, गर्दन आरक्षित2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेवनस्पति तेल, रगड़ के लिए और अधिकवनस्पति तेल, रगड़ के लिए और अधिक
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस, 30 मिनट
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