केपर्स और अचार के साथ स्मोक्ड सैल्मन
केपर्स और मसालेदार उथले के साथ स्मोक्ड सैल्मन के बारे में लेता है 20 मिनट शुरुआत से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 19 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 157 कैलोरी. के लिए $ 4.21 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 6 कार्य करता है । यह नुस्खा 7 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में केपर, गोल्डन कॉस्टर शुगर, केले के प्याज़ और चिव्स की आवश्यकता होती है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 61 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो स्मोक्ड सैल्मन और केपर्स के साथ ग्रिल्ड पिज्जा, मस्कारपोन और केपर्स के साथ स्मोक्ड-सैल्मन पिज्जा, तथा पास्ता के लिए शैंपेन सॉस में स्मोक्ड सैल्मन और केपर्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सिरका और चीनी को एक भारी-आधारित सॉस पैन में डालें और उबाल लें, जिससे चीनी घुल जाए ।
गर्म तरल में कटा हुआ छिले जोड़ें, के माध्यम से हलचल, फिर एक डिश में टिप और क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें । एक तरफ सेट करें ।
प्रत्येक प्लेट के केंद्र में स्मोक्ड सैल्मन को व्यवस्थित करें, सुनिश्चित करें कि स्लाइस थोड़ा ओवरलैप करें, और एक तरफ सेट करें ।
फ्रिज़ सलाद, चिव्स, केपर्स, थोड़ा सा प्याज़ सिरका और कुछ प्याज़ को मिक्सिंग बाउल में डालें और एक साथ टॉस करें । सामन के ऊपर मिश्रण को चम्मच से डालें और काली मिर्च के कुछ ट्विस्ट, तेल की एक बूंदा बांदी और नींबू के वेजेज के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर स्मोक्ड सामन? शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप ए से जेड शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Z करने के लिए एक Chardonnay
2010 ए टू जेड शारदोन्नय सफेद फूलों, कीनू, चूने, क्विंस, गीले पत्थर और खनिजों की सुगंध के साथ खुलता है जो अदरक के संकेत के साथ जायफल, शहद, हरे सेब में विकसित होते हैं । एक खनिज लादेन हमला उज्ज्वल, मुंह में पानी लाने वाला और तीव्र होता है । सूक्ष्म मध्य-तालु जायके के साथ होता है जो दर्पण और सुगंध को बढ़ाता है । हनीसकल, साइट्रस और गीले पत्थर के स्वाद के साथ खत्म लंबा, साफ, कुरकुरा और रसदार है । यह शराब क्लासिक ओरेगन फौलादी शारदोन्नय का उदाहरण देती है । 2010 ओरेगन में सफेद वाइन के लिए एक असाधारण विंटेज था और यह परिष्कृत टेरोइर संचालित शराब कोई अपवाद नहीं है; उज्ज्वल, स्पर्श और तीव्र यह अगले 5 वर्षों में वितरित करेगा ।