केपर्स के साथ क्रिस्पी मोनफिश
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए केपर्स के साथ खस्ता मोनफिश को आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 464 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए केपर्स, नमक और काली मिर्च, पंको और कुछ अन्य चीजें उठाएं । पंको का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पंको क्रस्टेड ब्राउनी पाई एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। एक चम्मच के साथ 44 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो केपर्स के साथ खस्ता स्क्वीड, टमाटर और खस्ता केपर्स के साथ फेटुकाइन, तथा जैतून, केपर्स और अजमोद के साथ खस्ता फूलगोभी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक तेज चाकू का उपयोग करके, विकर्ण पर मोनफिश पट्टिका को 1/2-इंच-मोटी स्लाइस में काट लें ।
3 उथले कटोरे में आटा, पीटा अंडे और पंको डालें । मछली को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और प्रत्येक स्लाइस को केवल आटे के साथ एक तरफ धूल दें, अतिरिक्त को टैप करें । आटे की तरफ को अंडे में डुबोएं और फिर पंको में, टुकड़ों को चिपकने में मदद करने के लिए दबाएं ।
एक बड़े कड़ाही में, 2 बड़े चम्मच मक्खन को 2 बड़े चम्मच तेल में पिघलाएं ।
आधा मोनफिश, ब्रेडेड साइड नीचे डालें और तेज़ आँच पर सुनहरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ । मछली को सावधानी से पलटें और 2 से 3 मिनट तक सफेद होने तक पकाएं ।
मछली को प्लेटों में स्थानांतरित करें, ब्रेडेड साइड अप । शेष मक्खन, तेल और मछली के साथ दोहराएं ।
अजमोद, केपर्स, नींबू उत्तेजकता और कटा हुआ अंडे के साथ मोनफिश छिड़कें ।
शतावरी और नींबू के वेजेज के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला लवब्लॉक पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris है एक सुनहरा पीला संकेत के साथ हरे रंग की. 2013 विंटेज फूलों की सुगंध और पके अनानास के संकेत के साथ एक सूखी शैली है । तालू पके हुए नाशपाती और रक्त नारंगी को प्रकट करता है, और साइट्रस, अच्छी बनावट और समृद्ध मुंह के स्पर्श के साथ खत्म होता है ।