कापर सॉस के साथ चिकन कटलेट आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 172 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. 381 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, चिकन स्तन आधा, अरुगुला और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 0 का इम्प्रोवेबल स्पूनाक्युलर स्कोर%. कोशिश करो प्रोसिटुट्टो और केपर सॉस के साथ तुर्की कटलेट, नींबू केपर सॉस के साथ वील कटलेट, तथा पेकन सॉस के साथ चिकन कटलेट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
लगभग 1-2 मिनट तक धूम्रपान करने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छड़ी-मुक्त सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
2
पिसे हुए चिकन स्तनों पर नमक छिड़कें और उन्हें गर्म पैन में प्रति पक्ष 2-3 मिनट के लिए भूनें, बैचों में काम करें ताकि आप पैन को भीड़ न दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/4 कप हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
3
चिकन स्तनों को निकालें और उन्हें गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/4 कप हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
1
पैन में दूसरा बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
2
प्याज़ डालें और 1 मिनट पकाएँ, अक्सर हिलाते रहें । उन्हें जलने न दें, और अगर वे तेजी से भूरे होने लगें, तो गर्मी को कम कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
3
लहसुन जोड़ें और एक और 45 सेकंड से 1 मिनट तक पकाना, अक्सर सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
4
शराब के साथ डीग्लज़ पैन, केपर्स, लाल मिर्च के गुच्छे जोड़ें:
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
5
व्हाइट वाइन डालें और लकड़ी के चम्मच से पैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तीतर स्तन यदि)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
कठोर सलामी, जुलिएन
6
केपर्स और लाल मिर्च के गुच्छे डालें और तब तक उबालें जब तक कि वाइन लगभग 2-4 मिनट न निकल जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
7
अरुगुला, मुंडा सौंफ, मुंडा परमेसन के साथ परोसें: परोसने के लिए, अरुगुला और मुंडा सौंफ को मिलाएं और प्रत्येक प्लेट पर कुछ डालें । उनके ऊपर कुछ मुंडा परमेसन की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
रोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
8
प्रत्येक सलाद पर चिकन का एक टुकड़ा बिछाएं, फिर थोड़ा सा सॉस डालें ।