कॉफी आइसिंग के साथ चॉकलेट एंजेल फूड केक
कॉफी आइसिंग के साथ चॉकलेट एंजेल फूड केक की लगभग आवश्यकता होती है 1 घंटा 15 मिनट शुरू से अंत तक । इस मिठाई में है 249 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, और 6 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 36 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । मातृ दिवस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू का रस, मजबूत कॉफी, वैनिलन अर्क और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: लेमन आइसिंग के साथ एंजेल फूड केक, लेमन मेरिंग्यू आइसिंग के साथ एंजेल फूड केक, और हीथ बार व्हीप्ड क्रीम आइसिंग के साथ एंजेल फूड केक.
निर्देश
अंडे की सफेदी को कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक खड़े रहने दें । आटा, 1 कप चीनी, कोको और बेकिंग पाउडर को एक साथ दो बार निचोड़ें; अलग रख दें । एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, अंडे की सफेदी, टैटार की क्रीम, वेनिला, नींबू का रस और नमक को मध्यम गति पर तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ । धीरे-धीरे बची हुई चीनी, एक बार में 2 बड़े चम्मच डालें, जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ । धीरे-धीरे आटे के मिश्रण में मोड़ो, एक बार में लगभग एक चौथाई ।
धीरे से एक अनग्रेस्ड 10-इन में चम्मच । ट्यूब पैन।
हवा की जेब को हटाने के लिए चाकू से बैटर को काटें ।
सबसे कम रैक पर 350 डिग्री पर 45 मिनट के लिए या हल्के से छूने और दरारें सूखने पर शीर्ष स्प्रिंग्स तक बेक करें । तुरंत, बेकिंग पैन को पलटना; पूरी तरह से ठंडा । पैन के किनारों और केंद्र ट्यूब के चारों ओर एक चाकू चलाएं । एक सर्विंग प्लेट पर केक को पलटें ।
आइसिंग के लिए, एक कटोरी क्रीम मक्खन, चीनी और कोको में हल्का और फूला हुआ होने तक ।
नींबू का रस और वेनिला जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। एक समय में चम्मच पर कॉफी में पिटाई से वांछित स्थिरता के लिए पतला।
ठंडा केक पर आइसिंग फैलाएं।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़े एंजेल फूड केक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक हल्का और कुरकुरा स्पार्कलिंग रोज़ फ्लफी एंजेल फ़ूड केक का पूरक है - इससे भी अधिक यदि आप इसे स्ट्रॉबेरी के साथ परोस रहे हैं । बेशक एक मीठी स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन भी काम करेगी। आप मोएट और चंदन इंपीरियल (3 लीटर की बोतल - जेरोबाम) की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 600 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![मोएट और चंदन इंपीरियल (3 लीटर की बोतल-जेरोबाम)]()
मोएट और चंदन इंपीरियल (3 लीटर की बोतल-जेरोबाम)
रंग एम्बर हाइलाइट्स के साथ एक सुरुचिपूर्ण सुनहरा भूरा पीला है । इसकी सुगंध उज्ज्वल होती है, चमकीले पीले-मांसल फल (सेब, नाशपाती, पीले आड़ू), शहद, फूलों की बारीकियों (चूने के फूल) और सुरुचिपूर्ण गोरा नोट (ब्रियोच और ताजा नट्स) का खुलासा करती है । शैंपेन के जादुई संतुलन को प्रकट करने के लिए तालू मोहक, समृद्ध रूप से स्वादिष्ट और चिकनी संयोजन उदारता और सूक्ष्मता, परिपूर्णता और ताक़त है, इसके बाद एक नाजुक ताजा कुरकुरापन (बीज के साथ फल) है ।