कैफ़े ऑनर्स मिक्स्ड बेरी पाई
कैफ़े होन्स मिक्स्ड बेरी पाई को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 15 मिनट का समय लगता है। एक सर्विंग में 574 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 27 ग्राम वसा होती है । $1.27 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मिठाई मिलती है जो 8 लोगों को परोसती है। 7 लोगों ने इस रेसिपी को आज़माया है और पसंद किया है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी में चीनी, शॉर्टनिंग, मक्खन और मक्खन की आवश्यकता होती है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 38% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर काफ़ी ख़राब है. इसी तरह के व्यंजनों में कैफे होन्स मिक्स्ड बेरी पाई , मिक्स्ड बेरी पाई और मिक्स्ड बेरी पाई शामिल हैं।
निर्देश
क्रस्ट के लिए: आटे, नमक, शॉर्टनिंग और मक्खन को फूड प्रोसेसर में तब तक प्रोसेस करें जब तक आपको बढ़िया भोजन की दृश्य स्थिरता न मिल जाए।
बढ़िया भोजन को एक कटोरे में रखें। भोजन में कांटे से छेद करें।
छेद में बर्फ का पानी डालें और धीरे से पानी को बारीक भोजन में मिलाएँ। इस प्रक्रिया को तब तक जारी रखें जब तक कि बारीक आटे में खेलने के आटे जैसी स्थिरता न आ जाए।
अपने बोर्ड और बेलन पर आटा लगाएं और फिर आटे को बेल लें। आटे को आधा भाग में बाँट लें और आटे को 2 क्रस्ट 9-इंच की पाई के लिए बेल लें।
भरने के लिए: यदि जमे हुए फल का उपयोग कर रहे हैं, तो पहले माप लें, फिर पिघलाएं और फल को सूखा दें।
ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
आटा, चीनी और दालचीनी मिलाएं, कांटे से हिलाएं।
पाई पैन में 1 क्रस्ट रखें।
तली पर चीनी मिश्रण का 1/3 भाग फैलाएं और फल डालें। मिश्रित जामुन के ऊपर शेष चीनी मिश्रण डालें। अपनी उंगली को बर्फ के पानी में डुबोकर और परत के किनारे के चारों ओर रगड़कर निचली परत के किनारों को गीला करें।
शीर्ष परत को पाई पर रखें और धीरे से शीर्ष परत को नीचे की ओर दबाएं। चाकू से काटें और नीचे रोल करें। स्कैलप्ड किनारा बनाने के लिए अंगूठे और तर्जनी को एक साथ दबाएं। चाकू से, पाई के शीर्ष पर 8 1/2-इंच के टुकड़े रखें।
45 मिनट तक बेक करें. भरने की तैयारी की जांच करते समय, पाई के केंद्र में एक चाकू डालें। यदि बहुत कम या कोई प्रतिरोध नहीं है, तो पाई पक गई है।
अनुशंसित शराब: Vin Santo, देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से
विन सैंटो, लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग और लैंब्रुस्को डोल्से पाई के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। ये सभी वाइन मीठी होती हैं, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि वाइन आमतौर पर उस भोजन की तुलना में अधिक मीठी होनी चाहिए जिसे आप इसके साथ जोड़ रहे हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ स्नेक रिवर लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है।
![स्नेक रिवर लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग]()
स्नेक रिवर लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग
हमारी संपत्ति एरेना वैली वाइनयार्ड में बेल पर लटकने के लिए छोड़े गए अंगूरों से बनी, लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग हमारी मूल मिठाई वाइन है। हमारे 2011 में खनिजों की महक और शहद की फिनिश के साथ नींबू की सुगंध वाली नाक है। फल आधारित मिठाइयों के साथ या ताज़ा एपेरिटिफ़ के रूप में इस वाइन का आनंद लें।