कॉफी और चिकोरी के साथ चॉकलेट क्यूप्ड केक
कॉफी और चिकोरी के साथ चॉकलेट क्यूप्ड केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह शाकाहारी नुस्खा 6 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 83 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 727 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकिंग पाउडर, ब्राउन शुगर, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कॉफी और चिकोरी के साथ चॉकलेट क्यूप्ड केक, कॉफी और कासनी मैकरॉन, तथा चिकोरी कॉफी आइसक्रीम.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 6 बड़े ओवन-सुरक्षित कॉफी कप या छह 6-औंस रैमकिंस के अंदर स्प्रे करें और एक रिमेड बेकिंग शीट पर रखें ।
कोको को छिड़कने के लिए, एक छोटे कटोरे में 1/4 कप चीनी, हल्की ब्राउन शुगर और 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर को तब तक फेंटें जब तक कि अधिकांश ब्राउन शुगर की गांठ टूट न जाए, और एक तरफ रख दें ।
एक स्टैंड मिक्सर (या एक बड़े कटोरे में अगर एक हाथ मिक्सर का उपयोग कर रहे हैं) का उपयोग करके, मक्खन और शेष चीनी को मध्यम गति पर एक साथ मिलाएं जब तक कि चीनी गीली रेत की तरह न दिखे, लगभग 2 मिनट । गति को कम करें और क्रीम और वेनिला डालें, अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ, एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके कटोरे के किनारों को आवश्यकतानुसार खुरचें ।
एक बड़े कटोरे में आटा, शेष कोको पाउडर, एस्प्रेसो पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएं और फिर इसे मक्खन के मिश्रण में मिलाएं ।
कम गति पर मिलाएं जब तक कि एक कड़ा आटा एक साथ न आ जाए, फिर गति को मध्यम तक बढ़ाएं और 15 सेकंड के लिए हरा दें ।
बैटर को कॉफी कप के बीच विभाजित करें, प्रत्येक को लगभग आधा भरा हुआ भरें, चम्मच के पिछले हिस्से का उपयोग करके बैटर को कप में दबाएं । आरक्षित कोको स्प्रिंकल के 2 बड़े चम्मच के साथ प्रत्येक को ऊपर रखें और फिर कोको के ऊपर 21/2 बड़े चम्मच कॉफी डालें ।
तब तक बेक करें जब तक कि केक सूफले न हो जाए और प्रत्येक केक का शीर्ष लगभग 55 से 60 मिनट तक दिखाई देने वाले गीले धब्बों के साथ क्रस्टी और सूखा न हो । परोसने से पहले कम से कम 20 मिनट तक ठंडा करें ।
यह केक बेकिंग के कुछ घंटों के भीतर सबसे अच्छा गर्म खाया जाता है । यदि आपके पास अगले दिन कुछ बचा है, तो आप इसकी गूई गुणवत्ता वापस पाने के लिए परोसने से पहले इसे माइक्रोवेव में गर्म कर सकते हैं ।
केक बनाने के बाद आपके पास थोड़ा सा कोको स्प्रिंकल बचा होगा । आइसक्रीम के एक स्कूप के ऊपर इसका उपयोग करें या इसे आइस्ड कॉफी में हिलाएं (यदि आप वास्तव में बाहर जाना चाहते हैं तो कंडेंस्ड मिल्क के साथ) । यदि आपके पास ओवन-सुरक्षित कॉफी कप नहीं है, तो आप इस केक को 9 इंच के चौकोर बेकिंग डिश में बना सकते हैं और इसे परोस सकते हैं पुलाव शैली, मिठाई के कटोरे में स्कूप्ड(इसे ओवन में अतिरिक्त 5 से 10 मिनट की आवश्यकता हो सकती है) ।
दमगूड से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित
मीठा: अपने मीठे दाँत को संतुष्ट करने के लिए डेसर्ट, डेविड गुआस और रक़ील पेलज़ेल द्वारा न्यू ऑरलियन्स शैली, नवंबर 2009 टुनटन प्रेस