कैबरनेट ने स्विस चर्ड और ऑर्किचेट के साथ छोटी पसलियों को ब्रेज़्ड किया

कैबरनेट ने स्विस चर्ड और ऑर्किचेट के साथ छोटी पसलियों को ब्रेज़्ड किया
स्विस चर्ड और ऑर्किचेट के साथ कैबरनेट ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 471 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. के लिए $ 1.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 21 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । जैतून का तेल, टमाटर का पेस्ट, परमेसन रेजिगो चीज़, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । बे पत्ती का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आराध्य सेब की चटनी चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो आलू प्यूरी, स्विस चार्ड और हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स, कैबरनेट-ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स, तथा कैबरनेट-गोर्गोन्जोला पोलेंटन और मिश्रित-जड़ी बूटी ग्रेमोलटा के साथ ब्रेज़्ड छोटी पसलियां समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
छोटी पसलियों के लिए: ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । छोटी पसलियों से बाहरी वसा की मोटी परतों को ट्रिम करें । इसे ज़्यादा मत करो; वसा की छोटी मात्रा स्वाद पैदा करेगी और जब नुस्खा अंत की ओर घटता है तो अधिकांश वसा हटा दी जाएगी । नमक के साथ छोटी पसलियों के सभी पक्षों को सीज़न करें और pepper.In एक भारी बर्तन जैसे कि 5-क्वार्ट स्टॉक पॉट या डच ओवन जिसमें एक तंग-फिटिंग ढक्कन होता है, मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 बड़े चम्मच तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुईसुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
छोटी पसलियों में से 3 जोड़ें, सभी पक्षों पर भूरा होने तक, प्रति पक्ष 4 से 5 मिनट । यदि अंत में बहुत अधिक खुला मांस है, तो चिमटे का उपयोग पसलियों को लगभग 2 मिनट प्रति छोर तक खड़े करने के लिए करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुईसुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
1
पैन से वसा के सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच डालो । गर्मी को मध्यम तक कम करें और पैन में मोटे तौर पर कटा हुआ प्याज, गाजर और अजवाइन जोड़ें, लकड़ी के चम्मच के साथ पैन के नीचे से मांस के किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को स्क्रैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
2
सब्जियों को थोड़ा भूरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक, अक्सर हिलाते हुए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
3
आधा जोड़ें लहसुन, और लगातार हिलाते हुए, केवल सुगंधित होने तक भूनें, लगभग 1 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
4
टमाटर का पेस्ट डालें और, लगातार हिलाते हुए, तब तक भूनें जब तक कि टमाटर का पेस्ट सिर्फ कैरामेलाइज़ न होने लगे, 1 से 2 मिनट लंबा । गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और शराब के साथ पैन को डिग्लज़ करें, लकड़ी के चम्मच के साथ बर्तन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के रस को स्क्रैप करें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक कम करें और एक उच्च उबाल पर शराब को आधा कर दें, 12 से 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
5
बे पत्ती, अजमोद, अजवायन के फूल और संतरे के छिलके जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद ब्रेड, पतले टुकड़ों में कटा हुआ (लगभग 18 स्लाइस)सफेद ब्रेड, पतले टुकड़ों में कटा हुआ (लगभग 18 स्लाइस)
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
6
छोटी पसलियों को वापस बर्तन में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुईसुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
7
पसलियों को आधा ऊपर तरल लाने के लिए पर्याप्त चिकन स्टॉक जोड़ें । स्टॉक को उबाल लें, बर्तन के ऊपर चर्मपत्र कागज का एक टुकड़ा रखें, कसकर कवर करें और ओवन में रखें । 2 से 2 घंटे तक पकाएं, या जब तक मांस हड्डी से गिर न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
देश की महिला वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्नदेश की महिला वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
8
छोटी पसलियों को बर्तन से निकालें और एक थाली में रखें । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो हड्डियों से मांस को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें, किसी भी दृश्य वसा या ग्रिस्टल को त्याग दें । जरूरत पड़ने तक गर्म रखें । एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से कैबरनेट सॉस को तनाव दें, सॉस की अधिकतम मात्रा निकालने के लिए ठोस पर एक बड़े चम्मच के पीछे दबाएं । सॉस को या तो खोदें: ग्रेवी सेपरेटर का उपयोग करना; पैन को एक तरफ झुकाना और एक बड़े चम्मच से वसा को बंद करना; या एक दिन पहले इस बिंदु तक पकवान बनाना, इसे रेफ्रिजरेट करना और सतह पर जमा होने वाली वसा की परत को चम्मच से बंद करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुईसुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
9
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में घटे हुए सॉस को रखें और सॉस की स्थिरता (चम्मच के पीछे कोट करने के लिए पर्याप्त मोटी) को कम करें, अगर सॉस गर्म है तो 4 से 5 मिनट । कम गर्मी पर सॉस को गर्म रखें । ऑर्किचेट और चार्ड के लिए: नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबालने के लिए लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
OrecchietteOrecchiette
स्विस Chardस्विस Chard
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
10
ऑर्किचेट जोड़ें और पैकेज के निर्देशों के अनुसार अल डेंटे तक, लगभग 12 मिनट तक पकाएं । इस बीच, एक बड़े सूप या स्टॉकपॉट में, मध्यम गर्मी पर 1 मिनट के लिए शेष जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
OrecchietteOrecchiette
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
4 अजवाइन की पसलियां, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 अजवाइन की पसलियां, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
11
बचा हुआ लहसुन और बारीक कटा प्याज डालें और बार-बार हिलाते हुए, बहुत हल्के रंग का, 6 से 8 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
12
चार्ड डालें, जैतून के तेल से कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें और नरम होने तक, लगभग 6 मिनट तक बार-बार हिलाते हुए भूनें । जब आप इसे पहली बार बर्तन में डालेंगे तो यह बहुत सारे चार्ड की तरह लगेगा, लेकिन यह काफी नीचे गिर जाएगा । चार्ड के ऊपर पास्ता खाना पकाने के पानी का एक कप करछुल करें और लगभग 4 मिनट तक, जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए, तब तक बार-बार हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
स्विस Chardस्विस Chard
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
13
पास्ता को निथार लें और चार्ड मिश्रण में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्विस Chardस्विस Chard
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
14
पास्ता और चार्ड के ऊपर कैबरनेट सॉस का आधा भाग डालें और पास्ता को सॉस के साथ कोट करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्विस Chardस्विस Chard
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
15
पास्ता में पनीर जोड़ें और गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
16
पास्ता को एक सर्विंग प्लैटर पर रखें या बड़े पास्ता कटोरे में विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
17
बचे हुए कैबरनेट सॉस में कटा हुआ मांस रखें और मध्यम गर्मी के माध्यम से गर्म करें । पास्ता के ऊपर मांस और सॉस चम्मच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
18
अतिरिक्त कसा हुआ पार्मिगियानो रेजिगो पनीर के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano

सामग्री

1स्टडिंग हैम के लिए पूरास्टडिंग हैम के लिए पूरा2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमोटे तौर पर कटा हुआ गाजरमोटे तौर पर कटा हुआ गाजर2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमोटे तौर पर कटा हुआ अजवाइनमोटे तौर पर कटा हुआ अजवाइन2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन स्टॉक, या अधिक यदि आवश्यक होचिकन स्टॉक, या अधिक यदि आवश्यक हो4लौंगलहसुन खुली और कीमा बनाया हुआ, विभाजितलहसुन खुली और कीमा बनाया हुआ, विभाजित1डबल स्टफ्ड ओरियोज़रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक5क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेजैतून का तेल, विभाजितजैतून का तेल, विभाजित2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ प्याजबारीक कटा हुआ प्याज454हैबेनेरो मिर्चसूखे पास्ता orecchietteसूखे पास्ता orecchiette1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा कसा हुआ परमेसन रेजिगो पनीर (टॉपिंग के लिए और अधिक)ताजा कसा हुआ परमेसन रेजिगो पनीर (टॉपिंग के लिए और अधिक)6ताजा अजमोद स्प्रिंग्सताजा अजमोद स्प्रिंग्स1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेताजा फटी काली मिर्चताजा फटी काली मिर्च1गुच्छास्विस चर्ड पसलियों को हटा दिया गया, इंच के स्लाइस में काट दिया गया, अच्छी तरह से धोया और सूखा-लगभग 6 ढीले पैक कपस्विस चर्ड पसलियों को हटा दिया गया, इंच के स्लाइस में काट दिया गया, अच्छी तरह से धोया और सूखा-लगभग 6 ढीले पैक कप4ताजा थाइम स्प्रिंग्सताजा थाइम स्प्रिंग्स2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस
सर्विंग्स6
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
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आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
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फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
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शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
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