कैबरनेट ने स्विस चर्ड और ऑर्किचेट के साथ छोटी पसलियों को ब्रेज़्ड किया

कैबरनेट ने स्विस चर्ड और ऑर्किचेट के साथ छोटी पसलियों को ब्रेज़्ड किया
स्विस चर्ड और ऑर्किचेट के साथ कैबरनेट ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 471 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. के लिए $ 1.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 21 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । जैतून का तेल, टमाटर का पेस्ट, परमेसन रेजिगो चीज़, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । बे पत्ती का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आराध्य सेब की चटनी चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो आलू प्यूरी, स्विस चार्ड और हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स, कैबरनेट-ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स, तथा कैबरनेट-गोर्गोन्जोला पोलेंटन और मिश्रित-जड़ी बूटी ग्रेमोलटा के साथ ब्रेज़्ड छोटी पसलियां समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
छोटी पसलियों के लिए: ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । छोटी पसलियों से बाहरी वसा की मोटी परतों को ट्रिम करें । इसे ज़्यादा मत करो; वसा की छोटी मात्रा स्वाद पैदा करेगी और जब नुस्खा अंत की ओर घटता है तो अधिकांश वसा हटा दी जाएगी । नमक के साथ छोटी पसलियों के सभी पक्षों को सीज़न करें और pepper.In एक भारी बर्तन जैसे कि 5-क्वार्ट स्टॉक पॉट या डच ओवन जिसमें एक तंग-फिटिंग ढक्कन होता है, मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 बड़े चम्मच तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
बीफ छोटी पसलियांबीफ छोटी पसलियां
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
छोटी पसलियों में से 3 जोड़ें, सभी पक्षों पर भूरा होने तक, प्रति पक्ष 4 से 5 मिनट । यदि अंत में बहुत अधिक खुला मांस है, तो चिमटे का उपयोग पसलियों को लगभग 2 मिनट प्रति छोर तक खड़े करने के लिए करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियांबीफ छोटी पसलियां
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंटवर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
1
पैन से वसा के सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच डालो । गर्मी को मध्यम तक कम करें और पैन में मोटे तौर पर कटा हुआ प्याज, गाजर और अजवाइन जोड़ें, लकड़ी के चम्मच के साथ पैन के नीचे से मांस के किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को स्क्रैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभगगुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
सब्जियों को थोड़ा भूरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक, अक्सर हिलाते हुए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
3
आधा जोड़ें लहसुन, और लगातार हिलाते हुए, केवल सुगंधित होने तक भूनें, लगभग 1 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
4
टमाटर का पेस्ट डालें और, लगातार हिलाते हुए, तब तक भूनें जब तक कि टमाटर का पेस्ट सिर्फ कैरामेलाइज़ न होने लगे, 1 से 2 मिनट लंबा । गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और शराब के साथ पैन को डिग्लज़ करें, लकड़ी के चम्मच के साथ बर्तन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के रस को स्क्रैप करें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक कम करें और एक उच्च उबाल पर शराब को आधा कर दें, 12 से 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
5
बे पत्ती, अजमोद, अजवायन के फूल और संतरे के छिलके जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑरेंज जेस्टऑरेंज जेस्ट
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
6
छोटी पसलियों को वापस बर्तन में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियांबीफ छोटी पसलियां
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
7
पसलियों को आधा ऊपर तरल लाने के लिए पर्याप्त चिकन स्टॉक जोड़ें । स्टॉक को उबाल लें, बर्तन के ऊपर चर्मपत्र कागज का एक टुकड़ा रखें, कसकर कवर करें और ओवन में रखें । 2 से 2 घंटे तक पकाएं, या जब तक मांस हड्डी से गिर न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
2 बारीक कटा हुआ प्याज़2 बारीक कटा हुआ प्याज़
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंटवर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/4 कप पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग1 1/4 कप पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
8
छोटी पसलियों को बर्तन से निकालें और एक थाली में रखें । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो हड्डियों से मांस को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें, किसी भी दृश्य वसा या ग्रिस्टल को त्याग दें । जरूरत पड़ने तक गर्म रखें । एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से कैबरनेट सॉस को तनाव दें, सॉस की अधिकतम मात्रा निकालने के लिए ठोस पर एक बड़े चम्मच के पीछे दबाएं । सॉस को या तो खोदें: ग्रेवी सेपरेटर का उपयोग करना; पैन को एक तरफ झुकाना और एक बड़े चम्मच से वसा को बंद करना; या एक दिन पहले इस बिंदु तक पकवान बनाना, इसे रेफ्रिजरेट करना और सतह पर जमा होने वाली वसा की परत को चम्मच से बंद करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियांबीफ छोटी पसलियां
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
9
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में घटे हुए सॉस को रखें और सॉस की स्थिरता (चम्मच के पीछे कोट करने के लिए पर्याप्त मोटी) को कम करें, अगर सॉस गर्म है तो 4 से 5 मिनट । कम गर्मी पर सॉस को गर्म रखें । ऑर्किचेट और चार्ड के लिए: नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबालने के लिए लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
OrecchietteOrecchiette
स्विस Chardस्विस Chard
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
10
ऑर्किचेट जोड़ें और पैकेज के निर्देशों के अनुसार अल डेंटे तक, लगभग 12 मिनट तक पकाएं । इस बीच, एक बड़े सूप या स्टॉकपॉट में, मध्यम गर्मी पर 1 मिनट के लिए शेष जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
OrecchietteOrecchiette
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
11
बचा हुआ लहसुन और बारीक कटा प्याज डालें और बार-बार हिलाते हुए, बहुत हल्के रंग का, 6 से 8 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
12
चार्ड डालें, जैतून के तेल से कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें और नरम होने तक, लगभग 6 मिनट तक बार-बार हिलाते हुए भूनें । जब आप इसे पहली बार बर्तन में डालेंगे तो यह बहुत सारे चार्ड की तरह लगेगा, लेकिन यह काफी नीचे गिर जाएगा । चार्ड के ऊपर पास्ता खाना पकाने के पानी का एक कप करछुल करें और लगभग 4 मिनट तक, जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए, तब तक बार-बार हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
स्विस Chardस्विस Chard
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
13
पास्ता को निथार लें और चार्ड मिश्रण में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्विस Chardस्विस Chard
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
14
पास्ता और चार्ड के ऊपर कैबरनेट सॉस का आधा भाग डालें और पास्ता को सॉस के साथ कोट करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्विस Chardस्विस Chard
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
15
पास्ता में पनीर जोड़ें और गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
16
पास्ता को एक सर्विंग प्लैटर पर रखें या बड़े पास्ता कटोरे में विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
17
बचे हुए कैबरनेट सॉस में कटा हुआ मांस रखें और मध्यम गर्मी के माध्यम से गर्म करें । पास्ता के ऊपर मांस और सॉस चम्मच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
18
अतिरिक्त कसा हुआ पार्मिगियानो रेजिगो पनीर के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano

सामग्री

116 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमोटे तौर पर कटा हुआ गाजरमोटे तौर पर कटा हुआ गाजर2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमोटे तौर पर कटा हुआ अजवाइनमोटे तौर पर कटा हुआ अजवाइन2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएचिकन स्टॉक, या अधिक यदि आवश्यक होचिकन स्टॉक, या अधिक यदि आवश्यक हो4लौंगलहसुन खुली और कीमा बनाया हुआ, विभाजितलहसुन खुली और कीमा बनाया हुआ, विभाजित11 पौंड तोरी,रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक5(सर्दी)जैतून का तेल, विभाजितजैतून का तेल, विभाजित2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबारीक कटा हुआ प्याजबारीक कटा हुआ प्याज454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सूखे पास्ता orecchietteसूखे पास्ता orecchiette1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा कसा हुआ परमेसन रेजिगो पनीर (टॉपिंग के लिए और अधिक)ताजा कसा हुआ परमेसन रेजिगो पनीर (टॉपिंग के लिए और अधिक)6ताजा अजमोद स्प्रिंग्सताजा अजमोद स्प्रिंग्स1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)ताजा फटी काली मिर्चताजा फटी काली मिर्च1गुच्छास्विस चर्ड पसलियों को हटा दिया गया, इंच के स्लाइस में काट दिया गया, अच्छी तरह से धोया और सूखा-लगभग 6 ढीले पैक कपस्विस चर्ड पसलियों को हटा दिया गया, इंच के स्लाइस में काट दिया गया, अच्छी तरह से धोया और सूखा-लगभग 6 ढीले पैक कप4ताजा थाइम स्प्रिंग्सताजा थाइम स्प्रिंग्स2(सर्दी)परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर58
पत्रिका
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