सूखे खुबानी के साथ कैबरनेट-ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 5 सर्विंग्स बनाता है 1315 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, तथा 102 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.22 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए डिजॉन सरसों, खुबानी, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 55 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो कैबरनेट-ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स, कैबरनेट ने स्विस चर्ड और ऑर्किचेट के साथ छोटी पसलियों को ब्रेज़्ड किया, तथा कैबरनेट-गोर्गोन्जोला पोलेंटन और मिश्रित-जड़ी बूटी ग्रेमोलटा के साथ ब्रेज़्ड छोटी पसलियां समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
पसलियों और पैट सूखी कुल्ला। एक पेपर बैग में, प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ 1 बड़ा चम्मच आटा मिलाएं । पसलियों को बैग में गिराएं और कोट करने के लिए हिलाएं । अतिरिक्त आटे के मिश्रण को हिलाते हुए, पसलियों को बाहर निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी 6-चौथाई पैन में, जैतून के तेल के साथ मक्खन पिघलाएं । बैचों में काम करते हुए, एक परत में पसलियों को जोड़ें और सभी पक्षों पर भूरे रंग में बदल दें, प्रति बैच लगभग 5 मिनट । चिमटे के साथ, पसलियों को एक कटोरे में स्थानांतरित करें । पैन में सभी लेकिन लगभग 2 बड़े चम्मच वसा को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
गर्मी को मध्यम से कम करें और पैन में प्याज और लहसुन जोड़ें; प्याज को लंगड़ा होने तक अक्सर हिलाएं, लगभग 6 मिनट । शराब, सरसों और खुबानी में हिलाओ, फिर पैन में छोटी पसलियों को लौटाएं । कवर करें और एक उबाल लें, फिर कम उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी कम करें और पकाएं, मांस को जलमग्न करने के लिए एक या दो बार पसलियों को घुमाएं, जब तक कि छेद न हो जाए, 2 से 2 1/2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियां
2 कोर्निश मुर्गियाँ (लगभग 1 1/4 पाउंड प्रत्येक)
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
चिमटे या स्लेटेड चम्मच के साथ, छोटी पसलियों को अलग-अलग चौड़े, उथले कटोरे या एक सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करें । स्किम करें और पैन जूस से किसी भी वसा को त्यागें । लगभग 3 कप तक कम होने तक उच्च गर्मी पर रस उबालें । अधिक नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
बीफ छोटी पसलियां
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
पसलियों पर रस डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
6
वाइन पेयरिंग: भावपूर्ण टैनिन के साथ एक हार्दिक कैबरनेट सॉविनन पकवान की समृद्धि से मेल खाता है और सॉस के स्वाद को जीवन में लाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर गोमांस की छोटी पसलियों के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप एवलॉन नापा मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।