कैबरनेट सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कैबरनेट सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 33 ग्राम प्रोटीन, 40 ग्राम वसा, और कुल का 554 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.4 खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक और काली मिर्च, प्याज़, ग्रिल सीज़निंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कनोलन तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-खुबानी टर्नओवर एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो टैंगो सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक, चिमिचुर्री सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक, तथा रेड वाइन सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
इसे पकाने के लिए तैयार होने से 20 मिनट पहले स्टेक को फ्रिज से बाहर निकालें ताकि यह कमरे के तापमान पर आ सके । यह इसे अधिक समान रूप से पकाने में मदद करेगा ।
उच्च गर्मी पर एक छोटे बर्तन में, शोरबा और शराब जोड़ें और लगभग 10 मिनट तक आधा कम होने तक उबालें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा कड़ाही में तेल गरम करें जब तक कि यह बहुत गर्म न हो । स्टेक को ग्रिल सीज़निंग के साथ सीज़न करें और इसे कड़ाही में डालें । मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष लगभग 3 मिनट पकाएं ।
इसे पैन से निकालें, इसे पन्नी के साथ कवर करें, और सॉस खत्म करते समय इसे 5 मिनट तक आराम दें ।
कड़ाही के नीचे की आँच को मध्यम कर दें और प्याज़ डालें । लगभग 3 मिनट तक नरम होने तक पकाएं ।
कम शोरबा और शराब का मिश्रण डालें और गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । मक्खन में हिलाओ और मक्खन के पिघलने और सॉस में शामिल होने तक पकाना । यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च के साथ मसाला स्वाद और समायोजित करें ।
अनाज के खिलाफ स्टेक को पतले स्लाइस में काटें, उन्हें एक सर्विंग प्लैटर पर व्यवस्थित करें और किनारे पर सॉस के साथ परोसें या ऊपर से डालें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है वाइल्ड एंड वाइल्डर द एक्ज़िबिशनिस्ट मर्लोट । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है ।
![जंगली और बेतुकी दिखावटी Merlot]()
जंगली और बेतुकी दिखावटी Merlot
प्रदर्शक नाक पर समृद्ध बेर और डैमसन फल से भरा है । इस्तेमाल किया ओक तालू जो अमीर लाल बेर जायके का प्रभुत्व है, जबकि यह भी सूक्ष्म मिट्टी बारीकियों पेश पर विनीत है । शराब एक लंबे खत्म के साथ सुरुचिपूर्ण और रेशमी है ।