कैबरनेट सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक
यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं लस मुक्त और केटोजेनिक रेसिपी टू योर रेसिपी बॉक्स, कैबरनेट सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए । इस व्यंजन के एक भाग में लगभग शामिल हैं 33 ग्राम प्रोटीन, 40 ग्राम वसा, और की कुल 554 कैलोरी. के लिए $ 3.4 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 परोसता है । 155 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शालोट, कैबरनेट सॉविनन, कैनोलन ऑयल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह किसी भी समय आनंद ले सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेन्टिन दिवस. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सॉलिड स्पॉन्सर स्कोर 74%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कैबरनेट सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक, कैबरनेट सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक, और टैंगो सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
इसे पकाने के लिए तैयार होने से 20 मिनट पहले स्टेक को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें ताकि यह कमरे के तापमान पर आ सके । यह इसे अधिक समान रूप से पकाने में मदद करेगा ।
उच्च गर्मी पर एक छोटे बर्तन में, शोरबा और शराब जोड़ें और आधे से कम होने तक उबाल लें, लगभग 10 मिनट ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा कड़ाही में तेल गरम करें जब तक कि यह बहुत गर्म न हो । ग्रिल सीज़निंग के साथ स्टेक को सीज़न करें और इसे कड़ाही में डालें । मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष लगभग 3 मिनट पकाएं ।
इसे पैन से निकालें, इसे पन्नी से ढक दें, और सॉस खत्म करते समय इसे 5 मिनट तक आराम दें ।
कड़ाही के नीचे की आँच को मध्यम से कम करें और छिले हुए प्याज़ डालें । लगभग 3 मिनट तक नरम होने तक पकाएं ।
कम शोरबा और शराब का मिश्रण जोड़ें और गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं । मक्खन में हिलाओ और मक्खन पिघलने और सॉस में शामिल होने तक पकाना । यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च के साथ मसाला स्वाद और समायोजित करें ।
अनाज के खिलाफ स्टेक को पतले स्लाइस में काटें, उन्हें एक सर्विंग प्लैटर पर व्यवस्थित करें और सॉस के साथ साइड में परोसें या ऊपर से डालें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, Cabernet सॉविनन
फ्लैट आयरन स्टेक के लिए पिनोट नोयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन बढ़िया विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगन । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बैरन फिलिप डी रोथ्सचाइल्ड एस्कुडो रोजो पिनोट नोयर रिजर्वा एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
![बैरन फिलिप डी रोथ्सचाइल्ड एस्कुडो रोजो पिनोट नोयर रेसर्वा]()
बैरन फिलिप डी रोथ्सचाइल्ड एस्कुडो रोजो पिनोट नोयर रेसर्वा
रूबी टिंट के साथ पीला चेरी लाल । कोमल टोस्टेड बादाम नोटों के साथ चेरी और रास्पबेरी मिंगल्स पर तीव्र, आगे के फल के साथ नाक बहुत जटिल और ताजा है । शराब में एक बहुत अच्छा हमला, सुरुचिपूर्ण और रसीला टैनिन है । मध्य-तालू पर फलों का स्वाद, विशेष रूप से चेरी, जबकि सुरुचिपूर्ण खत्म कैसाब्लांका टेरोइर के शोधन के साथ ताजे फल की परिपूर्णता को जोड़ती है । बकरी पनीर के साथ अच्छी तरह से जोड़े, नींबू मक्खन में एकमात्र, या स्कैलप्प्स का कार्पेस्को ।