क्रोइसैन

क्रोइसैन
क्रोइसैन को लगभग आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह शाकाहारी नुस्खा 24 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 17 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 180 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह एक बहुत ही बजट अनुकूल होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यदि आपके पास सक्रिय खमीर, दूध, गर्म पानी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 16 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो क्रोइसैन, क्रोइसैन, तथा क्रोइसैन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मोम पेपर पर 10 - एक्स 8-इंच आयत में मक्खन दबाएं; ठंडा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वैक्स पेपरवैक्स पेपर
2
खमीर, 1 बड़ा चम्मच चीनी और पानी को 2-कप तरल मापने वाले कप में मिलाएं; 5 मिनट खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनीचीनी
पानीपानी
खमीरखमीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मापने कपमापने कप
3
दूध को 105 से 11 तक गर्म करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दूधदूध
4
खमीर मिश्रण, गर्म दूध, शेष 2 बड़े चम्मच चीनी, 2 कप आटा, और अगले 3 अवयवों को एक बड़े मिश्रण कटोरे में मिलाएं । चिकनी होने तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मध्यम गति पर मिश्रण मारो । नरम आटा बनाने के लिए धीरे-धीरे पर्याप्त शेष आटे में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
चीनीचीनी
खमीरखमीर
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
मिक्सिंग बाउलमिक्सिंग बाउल
5
आटे को आटे की सतह पर पलट दें, और चिकना और लोचदार (लगभग 10 मिनट) तक गूंध लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
6
एक अच्छी तरह से ग्रीस किए हुए कटोरे में रखें, ऊपर से ग्रीस करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
7
कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या थोक में दोगुना होने तक ।
8
पंच आटा नीचे । प्लास्टिक की चादर के साथ कवर, और ठंडा आटा 1 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
पंचपंच
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
9
पंच आटा नीचे; हल्के आटे की सतह पर बारी, और एक 24 - एक्स 10-इंच आयत में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
पंचपंच
रोलरोल
10
आटा आयत के केंद्र में ठंडा मक्खन आयत रखें, और ध्यान से मक्खन पर आटा मोड़ो । सील करने के लिए चुटकी किनारों।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
आटाआटा
11
आटा को 18 - एक्स 10-इंच आयत में रोल करें; तिहाई में मोड़ो, छोटी तरफ से शुरुआत । कवर और 1 घंटे ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
रोलरोल
12
रोलिंग और फोल्डिंग प्रक्रिया को दो बार दोहराएं, हर बार 30 मिनट आटा चिलिंग करें । एल्यूमीनियम पन्नी में आटा लपेटें, और 8 घंटे ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
13
आटा को 4 बराबर भागों में विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
14
1 भाग को हल्के फुल्के सतह पर 12 इंच के घेरे में रोल करें, और 6 वेजेज में काट लें (शेष आटा ठंडा रखें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
रोलरोल
15
प्रत्येक पच्चर को कसकर रोल करें, चौड़े छोर पर शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोलरोल
16
जगह, नीचे की ओर, ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर, धीरे से घुमावदार रोल को अर्धचंद्राकार आकृतियों में रखें । कवर करें और एक गर्म स्थान पर उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 30 मिनट या थोक में दोगुना होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
17
425 पर 8 मिनट तक या हल्का सुनहरा होने तक बेक करें । बेकिंग शीट पर क्रोइसैन को थोड़ा ठंडा करें, और ठंडा करने के लिए वायर रैक में स्थानांतरित करें । शेष आटा भागों के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रोइसैनक्रोइसैन
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन
1
प्रत्येक क्रोइसैन आटा वेज के चौड़े सिरे पर मिल्क चॉकलेट कैंडी बार के 2 या 3 छोटे आयताकार रखें, और प्रत्येक वेज को रोल करें । नुस्खा में निर्देशित के रूप में आगे बढ़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैंडी बारकैंडी बार
क्रोइसैनक्रोइसैन
आटाआटा
दूधदूध
रोलरोल
1
1 चम्मच स्ट्रॉबेरी या खुबानी फैलाएं प्रत्येक आटा पच्चर पर समान रूप से संरक्षित करता है, 1/4-इंच की सीमा को छोड़कर; रोल अप करें, और नुस्खा में निर्देशित के रूप में आगे बढ़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खुबानी संरक्षित करती हैखुबानी संरक्षित करती है
स्ट्रॉबेरीस्ट्रॉबेरी
फैल गयाफैल गया
आटाआटा
रोलरोल
1
जमीन दालचीनी और चीनी के मिश्रण के साथ समान रूप से आटा वेजेज छिड़कें; रोल अप करें, और नुस्खा में निर्देशित के रूप में आगे बढ़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी
आटाआटा
चीनीचीनी
रोलरोल
2
छना हुआ पाउडर चीनी और दूध मिलाएं, तब तक हिलाएं जब तक कि मिश्रण बूंदा बांदी की स्थिरता तक न पहुंच जाए । क्रोइसैन पर चम्मच।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनीपाउडर चीनी
क्रोइसैनक्रोइसैन
दूधदूध
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स24
स्वास्थ्य स्कोर1
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