कोरिज़ो और उंगलियों के साथ ग्रील्ड सामन
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कोरिज़ो और फिंगरलिंग्स के साथ ग्रील्ड सैल्मन को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 414 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 4.94 प्रति सेवारत. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आपके पास पेपरिका, कोरिज़ो सॉसेज, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 87 का स्कोर%, यह डिश सुपर है । कोशिश करो चिमिचुर्री के साथ ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक और फिंगरलिंग्स, स्मोक्ड फिंगरलिंग्स और टोमैटो बटर के साथ ग्रिल्ड हलिबूट, तथा स्मोक्ड फिंगरलिंग्स और टोमैटो बटर के साथ ग्रिल्ड हलिबूट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए ग्रिल तैयार करें ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
पैन में प्याज़ और लहसुन डालें; 1 मिनट पकाएं, बार-बार हिलाएं ।
1/4 कप चिकन शोरबा जोड़ें। कवर करें, गर्मी कम करें, और 3 मिनट या उबाल आने तक पकाएं । शेष 1 1/4 कप शोरबा, आलू, और कोरिज़ो में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । 20 मिनट या आलू के नरम होने तक उबालें; 1/4 चम्मच नमक में हिलाओ ।
पैन में पालक जोड़ें; कवर ।
गर्मी से निकालें; गठबंधन करने के लिए हलचल । गर्म रखें।
शेष 1/2 चम्मच नमक और पेपरिका को समान रूप से फ़िललेट्स पर छिड़कें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट पट्टिका; ग्रिल रैक पर, एक परत, त्वचा की तरफ ऊपर की ओर पट्टिका की व्यवस्था करें । ग्रिल 2 मिनट। फ़िललेट्स को उसी तरफ एक चौथाई मोड़ पर घुमाएं; 3 मिनट या अच्छी तरह से चिह्नित होने तक ग्रिल करें । फ़िललेट्स को पलट दें; 5 मिनट या दान की वांछित डिग्री तक ग्रिल करें ।
1 उथले कटोरे में से प्रत्येक में 4 पट्टिका रखें; मछली के ऊपर 3/4 कप आलू का मिश्रण ।
प्रत्येक सेवारत पर 3/4 चम्मच तेल बूंदा बांदी ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
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टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय
2015 अब तक के दशक का सबसे पुराना विंटेज लाया । 2013 और 2014 की बड़ी यात्राओं और निरंतर सूखे के बाद, बेलों ने पिछले दो वर्षों की तुलना में फल का एक अंश सामने रखा । वे कुल मिलाकर लगभग 30% नीचे थे, लेकिन परिणाम असाधारण गुणवत्ता और गहरी, महान अम्लता के साथ शक्तिशाली वाइन था । साइट्रस, सौंफ, खारा और ऊर्जावान ।