कोरिज़ो और रूइल के साथ शेलफिश स्टू
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कोरिज़ो और रूइल के साथ शेलफिश स्टू को आज़माएं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.17 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 989 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 59 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोरिज़ो, वाइन, बोतलबंद क्लैम जूस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 66 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रूली के साथ चिकी-आटिचोक स्टू, रूइल के साथ ग्रीष्मकालीन मछली स्टू, तथा स्प्रिंग शेलफिश स्टू.
निर्देश
एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
कोरिज़ो डालें और मध्यम तेज़ आँच पर, बार-बार हिलाते हुए, ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
वसा के सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच डालो।
कटा हुआ प्याज कड़ाही में डालें और मध्यम धीमी आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, पारभासी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
शराब और कीमा बनाया हुआ लहसुन जोड़ें और तरल को 1/4 कप तक कम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं ।
कोरिज़ो, क्लैम जूस, कुचले हुए टमाटर और अजवायन डालें और उबाल लें । ढककर 20 मिनट तक पकाएं।
इस बीच, बैगूलेट से 3 इंच का टुकड़ा काट लें और क्रस्ट को काट लें । बहते पानी के नीचे क्रस्टलेस ब्रेड के टुकड़े को नरम करें, फिर अतिरिक्त पानी को निकालने के लिए निचोड़ें । एक खाद्य प्रोसेसर में, मेयोनेज़, लाल मिर्च, स्मोक्ड लहसुन लौंग और लाल मिर्च के साथ नरम रोटी को प्यूरी करें ।
ब्रायलर को प्रीहीट करें ।
बचे हुए बैगूलेट को 1/4 इंच के स्लाइस में काटें और बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें । लगभग 3 मिनट तक उबालें, एक बार पलटते हुए, सुनहरा होने तक ।
चिंराट और स्कैलप्स को कड़ाही में जोड़ें और तब तक उबालें जब तक कि बस पकाया न जाए । 1/2 कप रूइल और काली मिर्च में हिलाओ । नमक के साथ स्टू और शेष रूइल का मौसम ।
स्टू को उथले कटोरे में परोसें, क्राउटन से गार्निश करें ।
शराब की सिफारिश: प्रोवेंस के समृद्ध, मिट्टी के रॉस विशेष रूप से शेलफिश स्टॉज के साथ अच्छी तरह से चलते हैं । 1996 के डोमिन जीन बैग्निस एल ' स्टैंडन रोस की तलाश करें ।