कार्निटास और एवोकैडो के साथ मिनी ब्लैक बीन केक
इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 9 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 178 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 69 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 24 परोसता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । बीन्स, बे पत्ती, गर्म सॉस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो एवोकैडो क्रीम के साथ ब्लैक बीन केक, सीलेंट्रो-लाइम क्रेमा के साथ मिनी ब्लैक बीन केक, तथा तले हुए अंडे और एवोकैडो क्रेमा के साथ ब्लैक बीन केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
लहसुन, धनिया, और बे पत्ती को चीज़क्लोथ के एक छोटे टुकड़े में रखें और इसे रसोई की सुतली से कसकर बाँध लें ।
बंडल को प्याज, मार्जोरम और नमक के साथ मध्यम भारी तले वाले सॉस पैन में रखें । सूअर के मांस को एक परत में व्यवस्थित करें और मांस को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें । मध्यम आँच पर उबाल लें । स्किम करें और किसी भी फोम को त्यागें जो एक बड़े चम्मच का उपयोग करके सतह पर तैरता है । गर्मी को मध्यम कम करें और उबाल लें, सतह को स्किम करना और सूअर के मांस के टुकड़ों को कभी-कभी मोड़ना, जब तक कि मांस निविदा न हो और बस अलग होने लगे, लगभग 1 1/2 घंटे । (आपको इसे उबाल पर रखने के लिए गर्मी को कम करने की आवश्यकता हो सकती है । )
जड़ी बूटी के पैकेट और प्याज के हिस्सों को निकालें और त्यागें । गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और तब तक पकाएं जब तक कि शेष पानी वाष्पित न हो जाए और बस प्रदान की गई वसा पैन के नीचे कोट हो जाए । आँच को कम कर दें और मांस को वसा में भूनने दें, कभी-कभी पलट कर, लगभग 10 मिनट तक ब्राउन होने तक । इस बीच, ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें ।
कॉर्नमील को उथले डिश में रखें और एक तरफ रख दें । एक बेकिंग शीट को एक तरफ सेट करें ।
बीन्स, लहसुन, अंडा, ब्रेडक्रंब, सीताफल, प्याज, गर्म सॉस और नमक को ब्लेड अटैचमेंट से लगे फूड प्रोसेसर में रखें । तब तक पल्स करें जब तक कि सामग्री शामिल न हो जाए और बीन्स टूट न जाएं, लेकिन कुछ साबुत फलियाँ बनी रहती हैं, लगभग 15 (1-सेकंड) दालें, प्रोसेसर को रोकती हैं और आवश्यकतानुसार रबर स्पैटुला के साथ कटोरे के किनारों को खुरचती हैं । बीन मिश्रण को अपने हाथों में एक बार में 1 बड़ा चम्मच स्कूप करें और इसे 24 (2 इंच चौड़ा) पैटीज़ में बनाएं । कॉर्नमील के साथ पैटीज़ को कोट करें और उन्हें आरक्षित बेकिंग शीट पर रखें ।
एक बड़े फ्राइंग पैन में 1/4 कप तेल को मध्यम-उच्च गर्मी पर झिलमिलाते हुए, लगभग 4 मिनट तक गरम करें ।
पैन में 8 पैटीज़ रखें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें और आवश्यकतानुसार गर्मी को समायोजित करें, प्रति पक्ष लगभग 3 मिनट । तली हुई पैटीज़ को बेकिंग शीट पर लौटाएं और शेष पैटीज़ के साथ दोहराएं, शेष तेल को बैचों के बीच आवश्यकतानुसार पैन में जोड़ें ।
बेकिंग शीट को रखने के लिए ओवन में रखें warm.To इकट्ठा करें: एवोकाडो को आधा करके गड्ढे में डालें और मांस को एक मध्यम कटोरे में डालें ।
नींबू का रस, नमक के साथ मौसम जोड़ें, और एक कांटा के साथ दरदरा मैश करें जब तक कि केवल कुछ मध्यम आकार के टुकड़े न रह जाएं; एक तरफ सेट करें ।
ओवन से ब्लैक बीन केक और कार्निटास निकालें । काले बीन केक के बीच सभी एवोकैडो मिश्रण को विभाजित करें और कार्निटास के साथ शीर्ष करें (आपके पास कुछ बचा हो सकता है) ।
सीताफल से गार्निश करें और तुरंत परोसें ।