क्रैनबेरी-अखरोट रोल
के लिए प्रति सेवारत 58 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 283 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अखरोट, अंडा, गोल्डन ब्राउन शुगर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रैनबेरी रोल, क्रैनबेरी और अखरोट रोल, तथा क्रैनबेरी पेकन रोल्स.
निर्देश
मध्यम गर्मी पर सूखी कड़ाही में पागल हिलाओ, लगभग 5 मिनट तक । कूल ।
पैडल अटैचमेंट के साथ लगे हैवी-ड्यूटी स्टैंडमिक्सर के कटोरे में 3 1/2 कप ब्रेड का आटा और अगली 3 सामग्री मिलाएं । कम गर्मी पर छोटे सॉस पैन में वार्मदूध जब तकतत्काल पढ़ें थर्मामीटर में डाला गयादूध रजिस्टर 95 डिग्री फारेनहाइट ।
तेल जोड़ें; से हटाएंगर्मी ।
आटा में दूध मिश्रण और 1 अंडा जोड़ेंमिश्रण ।
गीले मोटे रूपों तक कम गति पर मिलाएं, लगभग 1 मिनट ।
नट्स जोड़ें औरक्रेनबेरी। पैडल अटैचमेंट को बदलेंमिक्सर आटा हुक के साथ ।
आटे को लोस्पीड पर चिकना, लोचदार और थोड़ा सा मिलाएंटैकी, बड़े चम्मच द्वारा अधिक आटा जोड़नाजैसा कि जरूरत है, लगभग 4 मिनट ।
आटा स्थानांतरित करेंआटा हुआ सतह के लिए; 2 मिनट गूंध ।
हल्के से तेल बड़े कटोरे। आटे की गेंद को आकार दें; तैयार कटोरे में रखें, तेल के साथ टोकोट । प्लास्टिक की चादर के साथ कवर; चलो कमरे के तापमान पर लगभग वृद्धि जब तकमात्रा में दोगुना, 1 3/4 से 2 घंटे ।
लाइन बड़े रिमेड बेकिंग शीट के साथचर्मपत्र कागज ।
आटा को स्थानांतरित करेंसूजन की सतह; 12 बराबर में विभाजित करेंटुकड़े । क्यूप्ड हैंड, रोल और रोटेट 1 आटे के टुकड़े का उपयोग काम की सतह पर मजबूती से तब तक करें जब तक कि आटा का टुकड़ा क्यूप्ड हैंड एस्मूथ राउंड बॉल में पॉप न हो जाए, लगभग 6 घुमाव । (यह आटा गेंद को जितना संभव हो उतना चिकना बना देगा; यदि आवश्यक हो, तो कर्षण बनाने में मदद करने के लिए डंपपेपर तौलिया के साथ काम की सतह को पोंछें । ) दोहराएंशेष आटे के टुकड़ों के साथ ।
रोल को तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें,अलग-अलग दूरी पर । नॉनस्टिकस्प्रे के साथ स्प्रे रोल । प्लास्टिक की चादर के साथ शिथिल कवर; 1 1/2 बार तक कमरे के तापमान पर लेटरमूल आकार, लगभग 1 1/2 घंटे ।
ब्रश रोलअंडे के शीशे का आवरण के साथ; कच्ची चीनी के साथ छिड़के ।
15 मिनट लंबा लेटराइज करें ।
इस बीच, 425 डिग्री फ़ारेनहाइट के केंद्र में स्थिति रैक और प्रीहीट ।
ओवन में रोल रखें; ओवन को कम करेंतापमान 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक और 7 मिनट सेंकना । बेकिंग शीट घुमाएँ; सुनहरा होने तक रोल बेक करेंऔर छूने के लिए थोड़ा दृढ़, लगभग 8 मिनटलंबे समय तक । रैक पर पूरी तरह से ठंडा । आगे करो: पन्नी में लपेटें, फिर शोधनीय प्लास्टिक बैग में संलग्न करें और 2 सप्ताह तक फ्रीज करें । कमरे के तापमान पर पिघलना रोल । यदि वांछित है, तो 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में पन्नी में लिपटे रीवर्म रोललगभग 10 मिनट ।
* टर्बिनाडो या डेमेरारा चीनी भी कहा जाता है;अधिकांश सुपरमार्केट में उपलब्ध है ।