क्रैनबेरी ब्राउन बटर के साथ तुर्की स्कैलपिनी और स्क्वैश रैवियोली
क्रैनबेरी ब्राउन बटर के साथ तुर्की स्कैलपिनी और स्क्वैश रैवियोली सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 8 ग्राम प्रोटीन, 21g वसा की, और कुल का 338 कैलोरी. के लिए $ 1.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह एक है बल्कि सस्ती भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । 119 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आप balsamic सिरका, panko रोटी के टुकड़ों, चिकन शोरबा, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. के साथ एक spoonacular 66 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो हेज़लनट ब्राउन बटर के साथ बटरनट स्क्वैश और मस्कारपोन रैवियोली, ब्राउन बटर और केपर्स के साथ वील स्कैलपिनी, तथा ब्राउन बटर रैवियोली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े बर्तन में 4 चौथाई हल्का नमकीन पानी उबाल लें ।
प्लास्टिक रैप की दो शीटों के बीच, टर्की ब्रेस्ट के टुकड़ों को मीट मैलेट के साथ 1/4 इंच की मोटाई तक पाउंड करें । यदि आपके पास मीट मैलेट नहीं है, तो फ्राइंग पैन का पिछला भाग ठीक काम करेगा । आप इसे एक दिन पहले कर सकते हैं और उन्हें एक दूसरे पर मुड़े हुए प्लास्टिक रैप में स्टोर करके छोड़ सकते हैं । आप एक अच्छे कसाई से आपके लिए टर्की को काटने और पाउंड करने के लिए भी कह सकते हैं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें । आटे के साथ टर्की के टुकड़ों को हल्के से कोट करें, और अतिरिक्त थपथपाएं; पीटा अंडे में डुबकी और फिर रोटी के टुकड़ों में छिड़कना । जब तेल एक बुदबुदाती गर्म हो जाए, तो टर्की के टुकड़े डालें । पैन भीड़ मत करो ।
2-3 मिनट ब्राउन होने दें, फिर दूसरी तरफ पकाने के लिए मुड़ें, एक और 30 सेकंड से 1 मिनट । टर्की बहुत जल्दी पक जाएगी और ओवरकुक होने पर सूख जाएगी । जब हो जाए, तो बेकिंग शीट या प्लेट में निकाल लें और गर्म होने के लिए रख दें । नहीं धो saute पैन!
सॉस बनाने के लिए, पैन में मक्खन डालें और मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें । इसी समय, रैवियोली को उबलते पानी में डालें । जब मक्खन हल्का भूरा होने लगे, तो ताजा ऋषि डालें । कुछ सेकंड के लिए हिलाओ; फिर क्रैनबेरी डालें, और तब तक भूनें जब तक कि खाल फटने न लगे ।
टर्की के सभी स्वाद को लेने के लिए पैन के निचले हिस्से को खुरचते हुए गुड़, बाल्समिक सिरका और शोरबा डालें । क्रैनबेरी के नरम होने तक उबालें और सॉस एक चम्मच के पीछे, लगभग 12-15 मिनट तक कोट करता है । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । टर्की के ऊपर डालने से पहले मसाला के लिए सॉस का स्वाद लेना सुनिश्चित करें!
लगभग 3 मिनट में दान के लिए टेस्ट रैवियोली-आटा के चुटकी किनारों; यह निविदा होना चाहिए ।
नाली। गर्म प्लेटों पर प्रति व्यक्ति रैवियोली का 1/4 भाग व्यवस्थित करें और रैवियोली के ऊपर टर्की का एक टुकड़ा परत करें । उनके ऊपर चम्मच सॉस।