क्रेम कारमेल
क्रेम कारमेल सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 235 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 33 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में अंडे, भारी क्रीम, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रीम कारमेल, क्रीम ब्रूली, पॉट्स डे क्रीम, जले हुए कारमेल पेस्ट्री क्रीम के साथ कारमेल क्रंच एक्लेयर्स, तथा क्रेम कारमेल.
निर्देश
कारमेल बनाएं: 1 1/2 - से 2-क्वार्ट बेकिंग डिश को अलग रख दें । एक छोटे, भारी सॉस पैन में, 3/4 कप चीनी और 3 बड़े चम्मच लाएं । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए पानी, चीनी घुलने तक पैन घूमता है, लगभग 2 मिनट ।
मिश्रण को तब तक उबलने दें जब तक कि कारमेल एक गहरा एम्बर रंग न हो जाए, लगभग 5 मिनट । कारमेल को मिलाने के लिए पैन को तुरंत गर्मी और ज़ुल्फ़ से हटा दें ।
कस्टर्ड तैयार करें: ओवन को 350 एफ पर प्रीहीट करें । एक कटोरी में, अंडे, जर्दी और शेष 1/2 कप चीनी को 1 मिनट के लिए एक साथ फेंटें । धीरे-धीरे गर्म दूध के मिश्रण और वेनिला में व्हिस्क करें ।
कारमेल पर एक झरनी के माध्यम से मिश्रण डालो ।
डिश को 13-बाय-9 - इंच बेकिंग डिश के अंदर रखें ।
आधे रास्ते ऊपर आने के लिए कस्टर्ड डिश के चारों ओर गर्म पानी डालें ।
कस्टर्ड सेट होने तक और ऊपर से सुनहरा होने तक, लगभग 45 मिनट तक बेक करें ।
पानी के स्नान से पकवान निकालें और लगभग 1 घंटे तक ठंडा होने दें । ठंडा होने तक रेफ्रिजरेट करें, लगभग 3 घंटे ।
अनमोल्ड करने के लिए, पाव रोटी के चारों ओर एक पतली तेज चाकू चलाएं । पाव रोटी के ऊपर एक थाली पलटें और कस्टर्ड को बाहर निकालने के लिए पलटें ।