क्रीम ग्रेवी के साथ चिकन फ्राइड स्टेक
क्रीम ग्रेवी के साथ चिकन फ्राइड स्टेक की रेसिपी बनाई जा सकती है लगभग 1 घंटे 35 मिनट में. यह मुख्य पाठ्यक्रम है 417 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, और 22 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.24 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 परोसता है । यह के लिए एकदम सही है वैलेन्टिन दिवस. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । यदि आपके पास आटा, थाइम, बीफ टॉप राउंड स्टेक और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक है बल्कि सस्ती दक्षिणी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सॉलिड स्पॉन्सर स्कोर 54%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रीम ग्रेवी के साथ चिकन-फ्राइड स्टेक, क्रीम ग्रेवी के साथ चिकन फ्राइड स्टेक, और क्रीम ग्रेवी के साथ चिकन-फ्राइड स्टेक.
निर्देश
स्टेक से वसा ट्रिम करें ।
स्टेक को चार सेवारत आकार के टुकड़ों में काटें । स्टेक के टुकड़ों को कोमल बनाने के लिए, प्रत्येक टुकड़े को प्लास्टिक रैप के दो टुकड़ों के बीच रखें । एक मांस मैलेट के सपाट पक्ष का उपयोग करके, मांस को हल्के से लगभग 1/4 इंच मोटा होने तक पाउंड करें ।
प्लास्टिक रैप निकालें और त्यागें ।
एक उथले कटोरे में अंडा और 1 बड़ा चम्मच दूध मिलाएं ।
एक और उथले कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स, नमक और काली मिर्च मिलाएं । अंडे के मिश्रण में स्टेक के टुकड़ों को डुबोएं, सभी पक्षों को समान रूप से कोट करने के लिए । फिर ब्रेड क्रम्ब मिश्रण में डुबोएं, सभी पक्षों को समान रूप से कोट करने के लिए । धीरे से किसी भी अतिरिक्त ब्रेड क्रम्ब्स को हिलाएं।
[सफाई टिप: काउंटरटॉप पर किसी भी मांस के अवशेष या अंडे के छींटे को क्लोरॉक्स डिसइंफेक्टिंग वाइप्स*से पोंछ लें । एक बार पूरा हाथ कुल्ला । ]
एक बहुत बड़े कड़ाही में मध्यम आँच पर तेल गरम करें ।
कड़ाही में स्टेक के आधे टुकड़े डालें और 6 मिनट तक या दोनों तरफ से ब्राउन होने तक, एक बार पलटते हुए पकाएं ।
कड़ाही से स्टेक निकालें और एक पेपर-टॉवल लाइन वाली प्लेट पर रखें । शेष स्टेक टुकड़ों के साथ दोहराएं, यदि आवश्यक हो तो अधिक तेल जोड़ें । सभी स्टेक को कड़ाही में लौटा दें । गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें । कुक, कवर, 45 से 60 मिनट के लिए या स्टेक निविदा होने तक ।
स्टेक को एक सर्विंग प्लैटर में ट्रांसफर करें और गर्म रखने के लिए ढक दें । कड़ाही में 1 1/2 बड़े चम्मच ड्रिपिंग आरक्षित करें; शेष ड्रिपिंग को त्यागें, या यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त तेल जोड़ें ।
कड़ाही में आरक्षित ड्रिपिंग गरम करें ।
आटे में व्हिस्क । धीरे-धीरे 1 कप दूध, आधा और आधा, और थाइम में हलचल करें । कुक, लगातार सरगर्मी, गाढ़ा और चुलबुली होने तक । कुक, लगातार सरगर्मी, 1 मिनट और के लिए । अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन ।
चिकन फ्राइड स्टेक के ऊपर ग्रेवी परोसें ।
[सफाई टिप: एक बार स्टोव टॉप ठंडा हो जाने के बाद, किसी भी तेल के छींटे या फैल को क्लोरॉक्स डिसइंफेक्टिंग वाइप्स*से पोंछ लें । ]
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
चिकन फ्राइड स्टेक रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब जोड़ने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किराया के साथ बहुत अच्छा है । आप बोलिग-लेहनर्ट पिस्पोर्टर गोल्डट्रोपफचेन रिस्लीन्ग स्पैटलेस की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![बोलिग-लेहनर्ट पिस्पोर्टर गोल्डट्रोपफचेन रिस्लीन्ग स्पेटलिस]()
बोलिग-लेहनर्ट पिस्पोर्टर गोल्डट्रोपफचेन रिस्लीन्ग स्पेटलिस
पिस्पोर्टर-गोल्डट्रोपफचेन जर्मनी के मोसेल क्षेत्र में सबसे प्रसिद्ध व्यक्तिगत दाख की बारियां (आइंजेलजेन) में से एक है । इस दाख की बारी में खड़ी, स्लेटी दक्षिणी-सामना करने वाली ढलानें होती हैं, जो आदर्श प्रदर्शन के लिए एक नाटकीय एम्फीथिएटर जैसी आकृति में व्यवस्थित होती हैं और नदी के साथ बहुत वांछित सूरज को सीधे लताओं को दर्शाती है । उत्कृष्ट रिस्लीन्ग आमतौर पर धूप में गर्म और पके होते हैं, जिसमें स्पष्ट स्लेट खनिज और संतुलन अम्लता होती है । पके हुए, अनानास, आम और अमरूद के उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद से भरपूर, पेस्ट्री लहजे के साथ । कैमोमाइल और क्रीम का स्पर्श दिखाते हुए किवीफ्रूट और चूने का एक उज्ज्वल खत्म प्रदान करता है । एक रसीला रिस्लीन्ग।मजबूत भारतीय और एशियाई मसालेदार व्यंजनों के लिए एक आदर्श मैच । मसालेदार बत्तख के पैर के साथ भी शानदार, अम्लीय सॉस के साथ व्यंजन, भुनी हुई सब्जियां और नरम चीज ।