क्रीम चीज़ अरेपस
क्रीम चीज़ अरेपस शायद वो साइड डिश हो जिसकी आपको तलाश है। यह रेसिपी 195 कैलोरी , 6 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग्स बनाती है। 25 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 6% कवर करती है । यह रेसिपी 36 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। अगर आपके पास नमक, अरेपस आटा, दूध और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध है, तो आप इसे बना सकते हैं। अगर आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 54 % का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है
निर्देश
एक कटोरे में दूध, क्रीम चीज़ और नमक मिलाएं; चिकना और झागदार होने तक एक साथ फेंटें।
दूध के मिश्रण में चीनी और अरेपस आटा मिलाएं; एक स्पैटुला के साथ तब तक मिलाएं जब तक आटा नरम, गाढ़ा और काम करने योग्य न हो जाए, लगभग 1 मिनट।
आटे को 4 भागों में बाँट लें (मेकर में 4 कुओं के लिए)। प्रत्येक चौथाई भाग को एक बॉल के आकार में बनाएँ और गीले हाथों से उसे धीरे-धीरे लगभग 1/2 इंच मोटी पैटी का आकार दें। अगर आपको बाहर की तरफ़ थोड़ी दरारें दिखें, तो आटा थोड़ा ज़्यादा सूखा हो सकता है; और दूध डालें।
अरेपस मेकर को गरम करें; अरेपस मशीन के कुओं में वनस्पति तेल की हल्की परत लगाएं।
पैटीज़ को मेकर के कुओं में रखें, ढक्कन बंद करें, और मशीन के एक कुकिंग चक्र के माध्यम से लगभग 5 मिनट तक पकने दें। एक कुरकुरी परत के लिए, लकड़ी के चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करके अरेपस को पलटें, और 5 मिनट के लिए खाना पकाने के चक्र को दोहराएं। पैटीज़ दोनों तरफ से क्रस्टी और ब्राउन हो जाएँगी और अंदर से पूरी तरह पक जाएँगी।