क्रीमी चीज़ ग्रिट्स के साथ लैला का स्ट्यूड बीफ़ तैयार है लगभग 3 घंटे और 30 मिनट में और निश्चित रूप से एक जबरदस्त है लस मुक्त दक्षिणी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए $ 3.68 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 72g प्रोटीन की, 35 ग्राम वसा, और कुल का 922 कैलोरी. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए ग्रिट्स, प्याज, जैतून का तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मलाईदार चेडर ग्रिट्स के साथ मसालेदार स्टू बीफ़, मलाईदार पनीर जई का आटा, तथा मलाईदार पनीर जई का आटा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
नमक के साथ मांस छिड़कें । एक डच ओवन में,जैतून के तेल में स्टू मांस को उच्च गर्मी पर ब्राउन होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूरा करें । मध्यम आँच पर कम करें और लहसुन,अजवाइन, हरा प्याज़, पीला प्याज़, पोब्लानो मिर्च और शिमला मिर्च डालें; 2 से 3 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 15 टोमेटिलो, धुले हुए, कागज़ जैसे छिलके हटाए हुए
पीला प्याज
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
बीफ स्टू मांस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
2
जोड़ेंचिली पाउडर, जीरा, कुचलालाल मिर्च और बीफ शोरबा, हलचल, और फिर एक उबाल लाने के लिए । गर्मी को कम करें और बर्तन को कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
3
2 1/2 से 3 घंटे तक उबलने दें । बर्तन पर नज़र रखें क्योंकि आपको अधिक शोरबा या पानी जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है यदि यह मांस के निविदा से पहले बहुत अधिक पकता है । यह तैयार है जब मांस कांटा निविदा है और तरल एक स्टू में गाढ़ा हो गया है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
4
क्रीमी चीज़ ग्रिट्स के लिए: खाना पकाने के अंतिम घंटे के दौरान ग्रिट्स तैयार करना शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
2 औंस कटा हुआ चेडर
5
जैतून का तेल गरम करें और प्याज को मध्यम आँच पर, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
6
चिकन शोरबा, 3 कप पानी, जई का आटा और नमक और काली मिर्च जोड़ें; हलचल और एक उबाल लाने के लिए । अगला, मक्खन जोड़ें। गर्मी कम करें और कम पर पकाएं, लगभग 20 मिनट । क्लंपिंग को रोकने के लिए अक्सर हलचल सुनिश्चित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
2 औंस कटा हुआ चेडर
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
7
आधा और आधा जोड़ें और खाना बनाना जारी रखेंजब तक ग्रिट्स निविदा न हों,20 से 25 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 औंस कटा हुआ चेडर
8
स्टोव से निकालें, पनीर जोड़ें और चिकनी और मलाईदार तक हलचल करें ।
दक्षिणी रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । आप की कोशिश कर सकते फोर्ज Cellars Classique रिस्लीन्ग. समीक्षक इसे 4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।