क्रेम फ्रैच और टकसाल के साथ फवा बीन्स
क्रेम फ्रैच और टकसाल के साथ फवा बीन्स एक है लस मुक्त और शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 18 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 370 कैलोरी. के लिए $ 1.27 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। क्रेम फ्रैच, पुदीने की पत्ती शिफोनेड, कोषेर नमक और काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो पैनकेटा, पुदीना और क्रीम फ्रैची के साथ मटर, आज रात का खाना: पुदीना और क्रेम फ्रैच के साथ पालक, तथा डिनर टुनाइट: लैम्ब चॉप्स विद क्रेम फ्रैच बीन्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
फ़वास तैयार करने के लिए, फली को विभाजित करें और बीन्स को हटा दें । इस बीच, उच्च गर्मी पर नमकीन पानी से भरा सॉस पैन उबाल लें ।
अपने स्टोव टॉप के पास बर्फ के पानी से भरा कटोरा रखें । बीन्स को उबलते पानी में डालें और 3 मिनट तक पकाएं (यह अधिकांश व्यंजनों के निर्देश से अधिक लंबा है क्योंकि बीन्स फिर से पकाया नहीं जाता है) ।
फलियों को सूखा लें और जल्दी से उन्हें बर्फ के पानी में डुबो दें । अपने नाखूनों के साथ, एक छोर के पास प्रत्येक बीन की त्वचा को छेदें और त्वचा से मुक्त होने के लिए बीन को धीरे से निचोड़ें । चिंता मत करो अगर सेम हिस्सों में अलग हो । आपके पास लगभग 2 कप सेम होना चाहिए ।
एक कटोरे में, क्रेम फ्रैच, जैतून का तेल, और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं ।
फवा बीन्स, पुदीने की पत्तियां और लेमन जेस्ट डालें और मिलाने के लिए टॉस करें । ठंडा करने के लिए परोसने से पहले कम से कम 30 मिनट या 2 घंटे तक ढककर ठंडा करें और फ्लेवर को पिघलने दें ।
परोसने से पहले नमक और काली मिर्च के साथ मसाला चखें और समायोजित करें ।
कैलिफ़ोर्निया के कूलर क्षेत्रों में से एक से मिट्टी, थोड़ा बिटवॉच फेवास और टकसाल के हर्बल एक ज़ायटी, हर्बेसियस सॉविनन ब्लैंक के लिए कहते हैं । नपा घाटी में कार्नरोस जिले से सेलेन उस विवरण को पूरा करता है ।
पिंटक्सोस से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित: लिसा वीस के साथ गेराल्ड हिरिगॉयन द्वारा बास्क परंपरा में छोटी प्लेटें, कॉपीराइट 200
मारन कारुसो द्वारा फोटोग्राफी कॉपीराइट (2009) । टेन स्पीड प्रेस द्वारा प्रकाशित ।