क्रियोल Gumbo

क्रियोल Gumbo
आपके पास कभी भी बहुत सारे क्रियोल व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए क्रियोल गम्बो को आज़माएं । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 689 कैलोरी, 52 ग्राम प्रोटीन, तथा 48g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 2.86 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के 34 प्रशंसक हैं । मक्खन, मसाला, शिमला मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 78 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रियोल मोटा सॉसेज Gumbo, Gumbo शैली चिकन क्रियोल, तथा Gumbo-लाया" (Gumbo + Jambalaya) स्टू.

निर्देश

1
चिकन ब्रेस्ट और जांघों को प्याज और शिमला मिर्च के साथ नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में लगभग 40 मिनट तक या पकने तक और अंदर से गुलाबी न होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मार्गेरिटा® कैपिकोलामार्गेरिटा® कैपिकोला
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
2
नाली, डेबोन चिकन और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
3
एक बड़े सॉस पैन में एक रौक्स बनाने के लिए कम गर्मी पर आटा और मक्खन को एक साथ हिलाएं; उबला हुआ चिकन, सॉसेज और पानी डालें और सभी को उबाल लें । कवर सॉस पैन और के बारे में 1 1/2 घंटे के लिए कम गर्मी पर उबाल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
6 कप बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड6 कप बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
4
झींगा डालें और लगभग 1 घंटे और उबालें, फिर स्वादानुसार मसाला डालें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिएएक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिए
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट

अनुशंसित शराब: Albarino, गुलाब शराब, सॉविनन ब्लैंक

काजुन को अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । टोरेस पाज़ो दास ब्रुक्सस अल्बारिनो 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
टोरेस Pazo दास Bruxas Albarino
टोरेस Pazo दास Bruxas Albarino
हरे रंग की धार के साथ शानदार पीला । सफेद पुष्प, खट्टे और सफेद आड़ू नोटों के साथ तीव्रता से सुगंधित । प्रवेश पर सुलभ, मीठा और सुखवादी । इसकी स्वच्छ अम्लता के लिए उल्लेखनीय है, जो मिडपलेट पर होता है । खत्म होने पर लंबा और लगातार । एक उत्कृष्ट aperitif. कच्चे, पके हुए या ग्रील्ड समुद्री भोजन के साथ अच्छा है । हल्के, सफेद मछली के साथ पूरी तरह से जोड़े । इसका जीवंत तालू नरम बकरी पनीर के साथ एक आदर्श संतुलन बनाता है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 35 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर20
पत्रिका
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