क्रियोल कैटफ़िश स्टू

क्रियोल कैटफ़िश स्टू
क्रेओल कैटफ़िश स्टू आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 520 कैलोरी, 48 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 5.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । अगर आपके हाथ में अजवायन, प्याज, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 75 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कैटफ़िश क्रियोल, क्रियोल कैटफ़िश सैंडविच, तथा क्रेओल सॉस के साथ काला कैटफ़िश.

निर्देश

1
एक बड़े बर्तन में, मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
2
प्याज, अजवाइन, और शिमला मिर्च डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, प्याज के पारभासी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । थाइम, अजवायन, सरसों, टबैस्को सॉस, काली मिर्च, और 1/2 चम्मच नमक में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टबैस्को सॉसटबैस्को सॉस
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
3
शराब जोड़ें और लगभग वाष्पित होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
4
बर्तन में टमाटर और शोरबा डालें और उबाल लें । गर्मी कम करें और उबाल लें, आंशिक रूप से कवर, 10 मिनट के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
5
लीमा बीन्स डालें और 3 मिनट तक उबालें । मकई में हिलाओ और 4 मिनट और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
घनाकार तोरी, पीला ग्रीष्मकालीन स्क्वैश और/या बटरनट स्क्वैशघनाकार तोरी, पीला ग्रीष्मकालीन स्क्वैश और/या बटरनट स्क्वैश
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
6
कैटफ़िश और शेष 1/2 चम्मच नमक जोड़ें, एक उबाल पर वापस लाएं, और लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैटफ़िशकैटफ़िश
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
7
अजमोद के साथ शीर्ष परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
8
मछली के विकल्प: कैटफ़िश की अपनी एक दृढ़ बनावट होती है, लेकिन आप आसानी से मध्यम फर्म, सफेद-मांसल फ़िललेट्स जैसे रॉकफिश, ग्रूपर, पोलाक और धारीदार बास को प्रतिस्थापित कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
धारीदार बासधारीदार बास
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
कैटफ़िशकैटफ़िश
ग्रॉपरग्रॉपर
9
शराब की सिफारिश: एक हल्की सफेद शराब, जैसे ओरेगन से पिनोट ग्रिस या पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका से एक सेवल ब्लैंक, स्टू के पूर्ण स्वाद के लिए एक ताज़ा काउंटरपॉइंट प्रदान करेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)

सामग्री

9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कैटफ़िश फ़िललेट्स, 1 1/2-इंच के टुकड़ों में कटे हुएकैटफ़िश फ़िललेट्स, 1 1/2-इंच के टुकड़ों में कटे हुए2(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)अजवाइन, 1/2 इंच के स्लाइस में काटेंअजवाइन, 1/2 इंच के स्लाइस में काटें7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोडिब्बाबंद कम सोडियम चिकन शोरबा या घर का बना स्टॉकडिब्बाबंद कम सोडियम चिकन शोरबा या घर का बना स्टॉक23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखी सरसोंसूखी सरसों1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा (लगभग 3 कानों से कटा हुआ) या जमे हुए मकई की गुठलीताजा (लगभग 3 कानों से कटा हुआ) या जमे हुए मकई की गुठली23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोजमे हुए बेबी लीमा बीन्स (एक 10-औंस पैकेज)जमे हुए बेबी लीमा बीन्स (एक 10-औंस पैकेज)1हरी शिमला मिर्च, 1/2-इंच स्ट्रिप्स में कटी हुईहरी शिमला मिर्च, 1/2-इंच स्ट्रिप्स में कटी हुई1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च1प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती1डबल स्टफ्ड ओरियोज़एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेटबैस्को सॉसटबैस्को सॉस4141 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमोटी प्यूरी में डिब्बाबंद कुचल टमाटरमोटी प्यूरी में डिब्बाबंद कुचल टमाटर

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

मेनू पर कैटफ़िश? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मायसरन अर्शीन पिनोट ग्रिस । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।
Maysara Arsheen Pinot Gris
Maysara Arsheen Pinot Gris
फल की एक उज्ज्वल अभिव्यक्ति ठीक सामने, एक गर्म दिन पर कटी हुई घास के नोटों के साथ अपने तालू का अभिवादन । शराब को कुरकुरा अम्लता द्वारा लंगर डाला जाता है, लेकिन इतना नहीं कि मिठास के एक क्षणभंगुर चिढ़ाने के लिए जो आपको मुस्कुराता है । अर्शीन के पास एक स्मार्ट, ताज़ा चरित्र है जो मछली, मुर्गी और सूअर के मांस की तैयारी की एक श्रृंखला के लिए स्पष्टता प्रदान करेगा ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर50
पत्रिका
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