आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए क्रियोल सब्जियों के साथ जड़ी बूटी भुना हुआ सामन आज़माएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $6.62 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 473 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. भिंडी, नमक और काली मिर्च, ऋषि के पत्ते, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रियोल सब्जियों के साथ ओवन-भुना हुआ कैटफ़िश, जड़ी बूटी भुना हुआ सब्जियों, तथा जड़ी बूटी भुना हुआ सब्जियों.
निर्देश
1
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
2
जैतून के तेल के 1/2 चम्मच के साथ एक बड़े रोस्टिंग पैन को कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
3
प्याज, अजवाइन और लहसुन जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । सब्जियों पर सामन सेट करें, नीचे की तरफ चमड़ी, और शेष 1/2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल के साथ रगड़ें । जायफल और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1 बोतल (11-1/2 औंस) मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
चेडर तले हुए प्याज
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
4
ऋषि और मेंहदी को पूरे सामन पर छिड़कें और ओवन के ऊपरी तीसरे भाग में लगभग 25 मिनट तक भूनें, या जब तक अच्छी तरह से चमकता हुआ और बस पकाया न जाए । गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
5
एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर 1/4 कप तेल फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप (12 औंस) खट्टा क्रीम, विभाजित
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
6
शकरकंद, लहसुन की 3 कलियाँ, प्याज़, अजवायन और जायफल डालें और अच्छी तरह से टॉस करें । लाल मिर्च और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और ओवन के निचले तीसरे भाग में सामन के साथ भूनें, कुछ बार हिलाएं, लगभग 25 मिनट तक, या अच्छी तरह से ब्राउन होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
1 साबुत ताजा जलापेनो
2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
7
लगभग धूम्रपान करने तक एक कच्चा लोहा कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
8
भिंडी डालें, नमक और काली मिर्च डालें और तेज़ आँच पर, हिलाते हुए, हल्के से जले हुए, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
भिंडी
9
भिंडी को एक कटोरे में स्थानांतरित करें; गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भिंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
10
कड़ाही को मध्यम आँच पर सेट करें । एक कटोरी में, केयेन चिली और शेष 1 1/2 बड़े चम्मच तेल और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन के साथ शियाटेक को टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
Shiitake मशरूम
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
1 कप कटा हुआ लहसुन
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
11
शिटेक को कड़ाही में डालें और लगभग 5 मिनट तक, हिलाते हुए, पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
12
शेष 2 लहसुन लौंग जोड़ें और मशरूम को कुरकुरा होने तक पकाएं, लगभग 2 मिनट । भिंडी को शिटेक में डालें और 1 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
1 कप प्याज़, कटा हुआ
Shiitake मशरूम
भिंडी
13
सामन को 6 टुकड़ों में काटें और 6 बड़ी प्लेटों पर रखें । मछली के चारों ओर सब्जियों को चम्मच करें और एक बार में परोसें ।
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ए से जेड शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।