आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए क्रियोल सब्जियों के साथ जड़ी बूटी भुना हुआ सामन आज़माएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $6.62 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 473 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. भिंडी, नमक और काली मिर्च, ऋषि के पत्ते, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रियोल सब्जियों के साथ ओवन-भुना हुआ कैटफ़िश, जड़ी बूटी भुना हुआ सब्जियों, तथा जड़ी बूटी भुना हुआ सब्जियों.
निर्देश
1
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
जैतून के तेल के 1/2 चम्मच के साथ एक बड़े रोस्टिंग पैन को कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
3
प्याज, अजवाइन और लहसुन जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । सब्जियों पर सामन सेट करें, नीचे की तरफ चमड़ी, और शेष 1/2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल के साथ रगड़ें । जायफल और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
4
ऋषि और मेंहदी को पूरे सामन पर छिड़कें और ओवन के ऊपरी तीसरे भाग में लगभग 25 मिनट तक भूनें, या जब तक अच्छी तरह से चमकता हुआ और बस पकाया न जाए । गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
1/2 टहनी मेंहदी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
5
एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर 1/4 कप तेल फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउंड ब्लैकबेरी (लगभग
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
6
शकरकंद, लहसुन की 3 कलियाँ, प्याज़, अजवायन और जायफल डालें और अच्छी तरह से टॉस करें । लाल मिर्च और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और ओवन के निचले तीसरे भाग में सामन के साथ भूनें, कुछ बार हिलाएं, लगभग 25 मिनट तक, या अच्छी तरह से ब्राउन होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 साबुत ताजा जलापेनो
2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
7
लगभग धूम्रपान करने तक एक कच्चा लोहा कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
8
भिंडी डालें, नमक और काली मिर्च डालें और तेज़ आँच पर, हिलाते हुए, हल्के से जले हुए, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
भिंडी
9
भिंडी को एक कटोरे में स्थानांतरित करें; गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भिंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
10
कड़ाही को मध्यम आँच पर सेट करें । एक कटोरी में, केयेन चिली और शेष 1 1/2 बड़े चम्मच तेल और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन के साथ शियाटेक को टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
Shiitake मशरूम
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पीची-ओ की कैंडीज
11
शिटेक को कड़ाही में डालें और लगभग 5 मिनट तक, हिलाते हुए, पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiitake मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
12
शेष 2 लहसुन लौंग जोड़ें और मशरूम को कुरकुरा होने तक पकाएं, लगभग 2 मिनट । भिंडी को शिटेक में डालें और 1 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
Shiitake मशरूम
भिंडी
13
सामन को 6 टुकड़ों में काटें और 6 बड़ी प्लेटों पर रखें । मछली के चारों ओर सब्जियों को चम्मच करें और एक बार में परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ए से जेड शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।