कैरोलिना शैली के बीबीक्यू सॉस के साथ स्मोक्ड पसलियों
कैरोलिना-शैली बीबीक्यू सॉस के साथ स्मोक्ड पसलियों एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1622 कैलोरी, 94 ग्राम प्रोटीन, तथा 85 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 9.94 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 65% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केचप का मिश्रण, कुछ डैश काली मिर्च सॉस, पेपरिका, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । 6 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 19 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं दक्षिण कैरोलिना शैली की पसलियां, स्मोक्ड पोर्क कैरोलिना शैली, तथा कैरोलिना रब के साथ ग्रिल्ड बोनलेस कंट्री स्टाइल पोर्क रिब्स.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
1
एक छोटे कटोरे में सभी मसालों को मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वियतनामी दालचीनी चिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
2
रैक के दोनों किनारों को तेल से ब्रश करें और मसाले के मिश्रण से रगड़ें । प्लास्टिक में लपेटें और कम से कम 12 घंटे तक सर्द करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
3
कम गर्मी पर एक बड़े बर्तन में, सभी एमओपी सामग्री जोड़ें । एक उबाल लें और चीनी के घुलने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
4
कमरे के तापमान को ठंडा होने दें ।
5
धूम्रपान करने से 45 मिनट पहले रेफ्रिजरेटर से पसलियों को हटा दें ताकि वे कमरे के तापमान पर आ सकें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
6
पैकेज निर्देशों के अनुसार धूम्रपान करने वाले को हिकॉरी और ऐप्पलवुड चिप्स का मिश्रण जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की ग्रेवी, गर्म
7
एक धूम्रपान करने वाले को 220 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
8
स्मोकर में एक छोटे हीटप्रूफ पैन में एप्पल साइडर डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एप्पल साइडर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
9
पसलियों को सीधे धूम्रपान करने वाले रैक पर रखें । 6 घंटे के लिए धूम्रपान करें, पहले 5 घंटों के लिए हर घंटे एमओपी के साथ पसलियों को ब्रश करें । अंतिम घंटे के दौरान, हर 10 मिनट में उत्तरी कैरोलिना बारबेक्यू सॉस के साथ पसलियों को ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
10
पसलियों को एक सर्विंग प्लैटर में निकालें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
1
एक भारी तले वाले मध्यम सॉस पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
2
प्याज़ डालें और नरम होने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
3
लहसुन डालें और 1 मिनट तक पकाएं । केचप और पानी में हिलाओ, एक उबाल लाओ और 5 मिनट तक उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे डेली हैम का पैकेज
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
1 नींबू के छिलके की पट्टी
4
शेष सामग्री जोड़ें और गाढ़ा होने तक उबालें, कभी-कभी सरगर्मी करें, लगभग 10 मिनट । लगभग 5 मिनट तक ठंडा करें ।
5
चिकनी होने तक मिश्रण को खाद्य प्रोसेसर और प्यूरी में सावधानी से स्थानांतरित करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, स्वाद के लिए, फिर एक कटोरे में डालें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें । सॉस रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह तक रखेगा, एक कसकर सील कंटेनर में संग्रहीत ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग