क्रिस्पी पोर्क और पोब्लानो सालसा के साथ ब्लैक बीन चिली
क्रिस्पी पोर्क और पोब्लानो सालसन के साथ ब्लैक बीन चिली रेसिपी तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है लस मुक्त अमेरिकी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 536 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए $ 4.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है सुपर बाउल. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । संतरे के छिलके का मिश्रण, अडोबो में चिपोटल मिर्च, सीताफल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो क्रिस्पी पोर्क और पोब्लानो सालसा के साथ ब्लैक बीन चिली, बीफ पोब्लानो ब्लैक बीन चिली, तथा रोस्ट ज़ुचिनी साल्सन और भुना हुआ पोब्लानो क्रेमा के साथ कारमेलाइज्ड कॉर्न और ब्लैक बीन टैकोस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम गर्मी पर भारी बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
2
कटा हुआ प्याज और लहसुन जोड़ें और प्याज पारभासी होने तक पकाना, अक्सर सरगर्मी, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
मिर्च पाउडर और जमीन जीरा जोड़ें और 1 मिनट हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
जमीन जीरा
4
14 कप पानी, काली बीन्स, सूखे अजवायन और कसा हुआ संतरे का छिलका डालें । मिश्रण को उबालने के लिए लाओ; आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, ढक्कन को थोड़ा अजर से ढक दें, और काली बीन्स के नरम होने तक, लगभग 2 घंटे तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे अजवायन की पत्ती
2 कप चिकन (लगभग 6 जमे हुए टेंडरलॉइन)
सफेद ब्रेड, पतले टुकड़ों में कटा हुआ (लगभग 18 स्लाइस)
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
5
नमक के साथ स्वाद के लिए चिपोटल मिर्च और सीजन मिर्च जोड़ें । काली बीन्स मलाईदार होने तक उबालें, आलू मैशर के साथ वांछित स्थिरता के लिए मोटे तौर पर मैश करें, यदि बहुत मोटी हो तो 1/2 कप से अधिक पानी डालें, और अक्सर सरगर्मी करें, लगभग 30 मिनट लंबा । अधिक नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन मिर्च । आगे क्या: मिर्च 3 दिन आगे बनाई जा सकती है । ठंडा होने तक खुला फ्रिज करें, फिर ढक दें और ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
2 कप चिकन (लगभग 6 जमे हुए टेंडरलॉइन)
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आलू मैशर
1
चार पोब्लानो गैस की लौ पर या ब्रायलर में सभी तरफ से काला होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 15 टोमेटिलो, धुले हुए, कागज़ जैसे छिलके हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
2
बड़े कटोरे में रखें, प्लास्टिक रैप से ढक दें, और लगभग 20 मिनट तक ठंडा होने तक खड़े रहने दें । पील, बीज, और मिर्च काट लें ।
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
नमक और काली मिर्च के साथ पोर्क पसलियों को छिड़कें । बैचों में काम करते हुए, सूअर का मांस पसलियों को कड़ाही में डालें और ब्राउन होने तक, प्रति बैच लगभग 7 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
पोर्क पसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
3
पोर्क पसलियों को मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें । सभी सूअर का मांस पसलियों और किसी भी रस को कड़ाही में लौटा दें ।
न्यू मैक्सिको चिली पाउडर विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों और लैटिन बाजारों में पाया जा सकता है । एडोबो और ताजा पोब्लानो चाइल्स (कभी-कभी पसिला चाइल्स कहा जाता है) में डिब्बाबंद चिपोटल चाइल्स कुछ सुपरमार्केट और विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों और लैटिन बाजारों में पाए जा सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिब्बाबंद Chipotle मिर्च में Adobo
12 से 15 टोमेटिलो, धुले हुए, कागज़ जैसे छिलके हटाए हुए
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
1
यह एक बेहतरीन पार्टी रेसिपी है क्योंकि बीन्स का स्वाद वास्तव में और भी बेहतर होता है अगर उन्हें एक या दो दिन आगे बनाया जाए । (यह स्वाद को वास्तव में पिघलने का मौका देता है । ) फिर आपको वास्तव में घटना के दिन सूअर का मांस पकाना होगा और फलियों को फिर से गरम करना होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टॉपिंग, वैकल्पिक
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
मिर्च कावा, ग्रेनाचे और शिराज के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । आप कास्टेलर कावा ब्रुत की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।