क्रिसमस कैसौलेट सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 7.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 56% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 50 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1709 कैलोरी, 79 ग्राम प्रोटीन, तथा 129 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा क्रिसमस घटना. तारबैस बीन्स, थाइम, पेकिंग डक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । ब्रेडक्रंब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सेब स्ट्रूडल एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 92 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रिसमस स्टोलन कपकेक – एक क्रिसमस क्लासिक रूपांतरित, कैसौलेट, तथा कैसौलेट.
निर्देश
1
चिकन स्टॉक और बीन्स को 2 बड़े स्टॉकपॉट के बीच समान रूप से विभाजित करें । मध्यम-उच्च गर्मी पर दोनों बर्तनों को उबाल लें । गर्मी कम करें और 20 मिनट के लिए उबलने दें, सतह से फोम को उगलते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
2
गर्मी से बर्तन निकालें और बीन्स को तरल में ठंडा होने दें । ओवन को 450 डिग्री पर प्रीहीट करें । रैक के साथ 2 रोस्टिंग पैन फिट करें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
3
अजवायन के फूल की 3 टहनियों से अजवायन की पत्ती निकालें । नमक, काली मिर्च और अजवायन की पत्ती के साथ सीजन बतख, अंदर और बाहर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप लहसुन की कलियाँ
8 (अंडर-12) झींगा
बतख
(बड़ी ट्यूब)
4
रोस्टिंग पैन में एक रैक पर दो बतख रखें, और दूसरे पर एक बतख ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
5
रैक के नीचे आने के लिए प्रत्येक रोस्टिंग पैन में पर्याप्त पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
6
दोनों रोस्टिंग पैन को ओवन में स्थानांतरित करें और 45 मिनट के लिए भूनें । एक रैक के साथ एक और रोस्टिंग पैन फिट करें । सीजन हंस, अंदर और बाहर, नमक, काली मिर्च और ऋषि के साथ । एक कांटा का उपयोग करके, सभी जगह त्वचा को चुभें और रोस्टिंग पैन में रैक पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा
पूरा हंस
1/2 टहनी मेंहदी
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
7
रैक के नीचे के ठीक नीचे आने के लिए पर्याप्त पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
8
ओवन में स्थानांतरण; 1 घंटे के लिए भूनें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
9
मेमने और सूअर के मांस की हड्डियों को एक बड़ी रिम वाली बेकिंग शीट पर रखें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन; ओवन में स्थानांतरण और 30 मिनट के लिए भूनें । इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 1/4 कप बतख वसा पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
सूअर का मांस हड्डी
बतख वसा
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
10
भेड़ के बच्चे के क्यूब्स जोड़ें, आवश्यक के रूप में बैचों में काम कर रहे हैं, और पकाना, मोड़, सभी पक्षों पर भूरा होने तक; एक प्लेट में स्थानांतरित करें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने स्टू मांस
11
पोर्क क्यूब्स जोड़ें, आवश्यकतानुसार बैचों में काम करना और 1/4 कप अधिक बतख वसा जोड़ना, यदि आवश्यक हो, तो एक बार में 1 बड़ा चम्मच (आपको पूर्ण 1/4 कप का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं हो सकती है) । कुक, मोड़, सभी पक्षों पर भूरा होने तक; एक प्लेट में स्थानांतरित करें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख वसा
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
12
कड़ाही में पैनकेटा डालें, आवश्यकतानुसार बैचों में काम करें, और बीच-बीच में हिलाते हुए, सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं; एक प्लेट में निकाल लें और एक तरफ रख दें । वैकल्पिक रूप से, 1/4 कप बतख वसा को 3 बड़े स्किलेट में से प्रत्येक में पिघलाएं और, बैचों में काम करते हुए, प्रत्येक स्किलेट में अलग से भूरा मांस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख वसा
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
13
स्किलेट से वसा निकालें; स्किलेट में 1/2 कप बतख वसा जोड़ें और मध्यम-उच्च गर्मी पर पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख वसा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
14
प्याज और लहसुन को कड़ाही में जोड़ें, यदि आवश्यक हो तो बैचों में, और पकाना, सरगर्मी, सुनहरा होने तक, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
15
टमाटर और 1 बोतल शराब डालें; 15 मिनट तक उबलने दें । वैकल्पिक रूप से, यदि 3 स्किलेट का उपयोग कर रहे हैं, तो प्याज, लहसुन, टमाटर और वाइन को 3 स्किलेट के बीच समान रूप से विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
16
सेम और उनके तरल के साथ स्टॉकपॉट में स्थानांतरित करें, समान रूप से विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
17
बतख और हंस से स्तन मांस निकालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरा हंस
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
18
प्रत्येक के पैरों को हटा दें और प्रत्येक पैर को दो टुकड़ों में काट लें; जांघों से हड्डियों को हटा दें ।
19
स्तन और जांघ के मांस को काटने के आकार के टुकड़ों में काटें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
20
पंख निकालें और ड्रमस्टिक के साथ अलग सेट करें । मांस, पंख, और ड्रमस्टिक्स को कवर करें और रात भर ठंडा करें । एक क्लीवर का उपयोग करके, शवों को आधा करें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन Drumsticks
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्लीवर
21
काम की सतह पर चीज़क्लोथ की 2 बड़ी परतें रखें । 2 अलग चीज़क्लोथ स्टैक बनाने के लिए चीज़क्लोथ की एक और 2 परतों के साथ दोहराएं । समान रूप से बतख और हंस शवों, भुना हुआ हड्डियों, अजमोद, लीक, गाजर, लौंग, बे पत्तियों, और शेष 6 स्प्रिंग्स थाइम को चीज़क्लोथ स्टैक के बीच विभाजित करें । लपेटें और संलग्न करने के लिए रसोई सुतली के साथ टाई ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
पूरे बतख
(और केवल सर्विंग्स)
2 कप लहसुन की कलियाँ
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
2 चम्मच कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
22
सेम के साथ प्रत्येक बर्तन में एक जोड़ें और सेम को 2 इंच तक कवर करने के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
23
मध्यम-उच्च गर्मी पर बर्तन रखें; सेम लगभग निविदा होने तक उबालें, लगभग 1 1/2 घंटे । बीन्स को हर समय 2 इंच तरल से ढंकना चाहिए; यदि तरल कम होने लगे, तो आवश्यकतानुसार पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
24
गर्मी से निकालें और बीन्स से जितना हो सके उतना अतिरिक्त तरल निकालें; तरल को एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और रात भर सर्द करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
25
बीन मिश्रण को 1 घंटे के लिए ठंडा होने दें; रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें और रात भर खुला, ठंडा करें । अगले दिन, ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
26
मध्यम-उच्च गर्मी पर सेम रखें; एक उबाल लाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
27
चीज़क्लोथ पैकेट निकालें और त्यागें । आरक्षित सेम तरल की सतह से वसा स्किम और के दो बर्तन के बीच समान रूप से विभाजित beans.In एक डच ओवन जिसमें कम से कम 18 क्वार्ट्स होते हैं, बारी-बारी से बीन्स को वाइन की बची हुई बोतल और आरक्षित क्यूबेड लैम्ब, पोर्क, पैनकेटा, डक और गूज के मिश्रण के साथ नमक और काली मिर्च के साथ प्रत्येक परत के बीच मिलाते हैं । आरक्षित बतख और हंस ड्रमस्टिक्स और पंखों के साथ मिश्रण को शीर्ष करें । टॉपिंग बनाएं: एक मध्यम कटोरे में, ब्रेडक्रंब, अजमोद, लहसुन को एक साथ मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
चिकन Drumsticks
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
पूरे बतख
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 चम्मच कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
1 पाउंड चिकन पैर
ब्रश करने और तलने के लिए
28
बतख वसा के साथ बूंदा बांदी और नम करने के लिए हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख वसा
29
कवर करने के लिए समान रूप से छिड़कें ।
30
डच ओवन को ओवन में स्थानांतरित करें और हल्के भूरे रंग की पपड़ी बनने तक, 2 से 3 घंटे तक बेक करें । सेवा करने के लिए तैयार होने से लगभग 1 घंटे पहले, सॉसेज को एक उच्च-पक्षीय कड़ाही में रखें; सॉसेज को तीन-चौथाई से ढकने के लिए कड़ाही में पर्याप्त पानी डालें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक उबाल के लिए पानी लाओ; कुक, मोड़, लगभग 35 मिनट । कड़ाही को ढक दें और तब तक पकाते रहें जब तक सॉसेज पक न जाए, लगभग 10 मिनट और ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
31
सॉसेज को केसिंग से निकालें और पूर्वाग्रह पर 1/2-इंच स्लाइस में काट लें । लहसुन सॉसेज के साथ शीर्ष कैसौलेट और सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं