क्रिसमस साइट्रस वर्ग
क्रिसमस साइट्रस स्क्वायर आपके होर डी ' ओवरे रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 80 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा वसा के 3 जी प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 14 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 50 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । लेमन जेस्ट, अंडे, कंडेंस्ड मिल्क और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । क्रिसमस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 20 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 8 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत बुरा है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो क्रिसमस साइट्रस वर्ग, व्हाइट क्रिसमस क्रंच स्क्वायर, तथा बेरी-साइट्रस वर्ग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मक्खन एक 9 से 12 1/2-इंच बेकिंग पैन । पन्नी के साथ लाइन पैन और सभी पक्षों पर लगभग 2 इंच अतिरिक्त छोड़ दें । पन्नी मक्खन ।
एक बाउल में मैदा, कॉर्नस्टार्च और नमक को एक साथ फेंट लें ।
पैडल अटैचमेंट या हैंड मिक्सर से लगे स्टैंडिंग मिक्सर में, मक्खन को चीनी के साथ मध्यम पर, हल्का और फूला हुआ होने तक, लगभग 4 मिनट तक फेंटें । मिक्सर को धीमी गति से चालू करें, सूखी सामग्री डालें और केवल संयुक्त होने तक मिलाएँ । आटा ओवरवर्क न करें ।
आटा को तैयार पैन में स्थानांतरित करें, इसे पैन में समान रूप से फैलाएं और पैन के तल पर 1/4 इंच मोटी कवर बनाने के लिए दबाएं । प्लास्टिक रैप से ढक दें, फिर ऊपर से अपने हाथों का उपयोग करके दबाएं और चपटा करें ताकि आटा चिकना और समतल हो जाए । 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें ।
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
आटे के ऊपर से प्लास्टिक निकालें और आटे को कांटे या लकड़ी की कटार से चुभें ।
क्रस्ट को सिर्फ सुनहरा होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें ।
इस बीच, जेली को माइक्रोवेव में तब तक पिघलाएं जब तक कि नरम न हो जाए, लगभग 1 मिनट ।
जेली को पेस्ट्री ब्रश या क्रस्ट के ऊपर एक ऑफसेट स्पैटुला के साथ फैलाएं । ओवन पर लौटें और एक और 10 मिनट पकाएं । एक तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा क्रस्ट, 1 घंटा ।
इस बीच, एक मध्यम कटोरे में अंडे, यॉल्क्स, चीनी, मीठा गाढ़ा दूध, आटा और नमक को एक साथ फेंट लें । मोटी और थोड़ा पीला होने तक मारो । खट्टे रस और ज़ेस्ट में हिलाओ, और अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए धीरे से व्हिस्क करें ।
फिलिंग को कूल्ड क्रस्ट पर डालें और तब तक बेक करें जब तक कि फिलिंग सख्त न हो जाए लेकिन फिर भी बीच में ढीली और डगमगाती रहे, लगभग 25 से 30 मिनट । कमरे के तापमान पर ठंडा, लगभग 30 मिनट । काटने से पहले कम से कम 1 घंटे या रात भर के लिए रेफ्रिजरेटर में चिल करें ।
रेफ्रिजरेटर से सलाखों को हटा दें और मक्खन को नरम करने के लिए गर्म पानी में इसके नीचे डुबोएं और पैन के किनारों से पन्नी को छोड़ दें । बेकिंग पैन से पेस्ट्री को उठाने और कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करने के लिए पन्नी का उपयोग करें । एक तेज चाकू या पिज्जा कटर का उपयोग करके, लगभग 50 1 1/2-इंच वर्गों में काट लें, चाकू को कटौती के बीच एक गर्म, गीले तौलिया के साथ पोंछते हुए । क्लेमेंटाइन या रक्त नारंगी (छील के साथ) के एक छोटे त्रिकोणीय खंड के साथ प्रत्येक वर्ग को शीर्ष करें और सेवा करें ।