क्रिस्पी क्रंची फिश एंड चिप्स एक मुख्य व्यंजन है जो 4 लोगों के लिए है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 45 ग्राम प्रोटीन , 79 ग्राम वसा और कुल 1215 कैलोरी होती है। $4.25 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 38% पूरा करता है । Foodnetwork की इस रेसिपी में बेकिंग पाउडर, कैनोला के अलावा 2 चम्मच कैनोलन तेल, नमक और काली मिर्च और रसेट आलू की आवश्यकता होती है। कुछ लोगों को यह यूरोपीय व्यंजन बहुत पसंद आया। 98 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट लगते हैं। यदि आप डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुल मिलाकर, यह नुस्खा 97% का जबरदस्त स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करता है। इसी तरह के व्यंजनों के लिए रूबर्ब रोस्टेड चिकन और आलू के साथ क्रिस्पी काले चिप्स , आसान मछली मोली (नारियल के साथ दक्षिण भारतीय शैली मछली स्टू) , और क्रिस्पी-क्राउन्ड गुआकामोल मछली फिलेट आज़माएं।
निर्देश
1
ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप क्रैनबेरी (यदि जमी हुई हो तो पिघलाकर)
2
एक बेकिंग शीट को पहले से गरम करने के लिए ओवन में रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 पाउंड त्वचा रहित, हड्डी रहित टर्की स्तन, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2 कप क्रैनबेरी (यदि जमी हुई हो तो पिघलाकर)
3
फूड प्रोसेसर या चाकू के स्लाइसिंग अटैचमेंट का उपयोग करके, आलू को लगभग 1/4 इंच मोटे पतले टुकड़ों में काटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
नारंगी धारीदार फल गम
4
कटे हुए आलू का 1/3 भाग ठंडे पानी से भरे एक बर्तन में रखें और किसी अन्य उपयोग के लिए रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
नाशपाती (जैसे अंजु या बार्टलेट), बारीक कटी हुई
5
बचे हुए 2/3 आलू को एक बड़े कटोरे में 2 चम्मच कैनोला तेल, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ डालें और अच्छी तरह मिला लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रैनबेरी (पिघला हुआ, यदि जमे हुए हों)
1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गर्म आधा-आधा क्रीम (110° से 115°)
6
बेकिंग शीट को ओवन से निकालें और उस पर नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप कटा हुआ नॉन-फैट चेडर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 पाउंड त्वचा रहित, हड्डी रहित टर्की स्तन, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2 कप क्रैनबेरी (यदि जमी हुई हो तो पिघलाकर)
7
आलू को बेकिंग शीट पर रखें और 10 मिनट तक बेक करें, फिर प्रत्येक चिप को पलटें और 10 मिनट तक बेक करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 पाउंड त्वचा रहित, हड्डी रहित टर्की स्तन, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2 कप क्रैनबेरी (यदि जमी हुई हो तो पिघलाकर)
8
एक मध्यम आकार के बर्तन में 3 कप कैनोला तेल को 360 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
9
एक बड़े कटोरे में 1/2 कप आटे को छोड़कर शेष सूखी सामग्री मिलाएं और नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रैनबेरी (पिघला हुआ, यदि जमे हुए हों)
ठंडा अनसाल्टेड मक्खन (1 स्टिक), कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गर्म आधा-आधा क्रीम (110° से 115°)
10
सेल्टज़र पानी में फेंटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जगमगाता पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
11
बचे हुए 1/2 कप आटे को प्लेट या पाई डिश पर रखें और नमक और काली मिर्च डालकर स्वाद बढ़ाएं। तिलापिया को आटे में डुबोएं, अतिरिक्त आटा हिलाकर हटा दें, फिर बैटर में डुबोएं। बैटर में फंसी मछली को सावधानी से गर्म तेल में डालें। बर्तन में भीड़ न हो, इसलिए बैचों में काम करते हुए, 6 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक तलें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रैनबेरी (पिघला हुआ, यदि जमे हुए हों)
Tilapia
ठंडा अनसाल्टेड मक्खन (1 स्टिक), कटा हुआ
नींबू के छिलके की पट्टी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
पैकेज प्रत्येक) पतले कटा हुआ डेली हैम (24 स्लाइस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटे हुए पेकान, साथ ही परोसने के लिए अतिरिक्त
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
12
पेपर टॉवल या ब्राउन पेपर बैग से ढकी ओवन-प्रूफ प्लेट पर निकालें। बचे हुए फ़िललेट्स के साथ भी यही प्रक्रिया दोहराएँ। बचे हुए तिलापिया को तलते समय पके हुए फ़िललेट्स को पहले से गरम 250 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tilapia
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप क्रैनबेरी (यदि जमी हुई हो तो पिघलाकर)
13
चिप्स और टार्टर सॉस के साथ तुरंत परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टार्टर सॉस
टर्की ग्रेवी, गर्म
14
सभी सामग्रियों को एक छोटे कटोरे में डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं।